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诗文
卤鸡腿
释义
“自己做的就是好吃。”
食材明细
主料
卤料包
1包
辅料
鸡腿
4个
鸡蛋
6个
土豆
1个
竹笋
200g
香菇
5个
鸭胗
2个
调料
干辣椒
50g
其他 口味
卤 工艺
数小时 耗时
高级 难度
卤鸡腿的做法步骤
1
把卤料包,干辣椒和鸡蛋放入清水大火烧开,再小火烧15分钟。
2
把鸡腿和鸭胗清洗干净。
3
卤汁熬好以后,放入鸡腿和鸭胗煮30分钟。
4
用锅铲把鸡蛋壳敲碎,便于鸡蛋入味。
5
放入各种蔬菜卤10分钟。
6
卤好以后,关火焖30分钟即可捞出。
7
美味出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/17 5:54:15