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诗文
卤鸡腿
释义
“自己做的就是好吃。”
食材明细
主料
卤料包
1包
辅料
鸡腿
4个
鸡蛋
6个
土豆
1个
竹笋
200g
香菇
5个
鸭胗
2个
调料
干辣椒
50g
其他 口味
卤 工艺
数小时 耗时
高级 难度
卤鸡腿的做法步骤
1
把卤料包,干辣椒和鸡蛋放入清水大火烧开,再小火烧15分钟。
2
把鸡腿和鸭胗清洗干净。
3
卤汁熬好以后,放入鸡腿和鸭胗煮30分钟。
4
用锅铲把鸡蛋壳敲碎,便于鸡蛋入味。
5
放入各种蔬菜卤10分钟。
6
卤好以后,关火焖30分钟即可捞出。
7
美味出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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别后有怀元济(金·刘迎)
别后有怀冲默道人前韵(明·王天性)
别后有怀子我追用巾字韵作寄(宋·程俱)
别后有怀甘泉洞兼呈板筑诸君(明·湛若水)
别后歌丽制不觉引满大醉醉中成四绝句奉纳(明·梦苏道人)
别后舟中用前韵(宋·戴复古)
别后舟中风雨却寄(明·呼文如)
别后西陵晚眺(唐·元稹)
别后读鹤田李元晖新诗用其体(宋末元初·方回)
别后述事(明·邵宝)
别后重寄永寿诸公(明·殷奎)
别后闻入杭赋诗以寄(元末明初·陈基)
别后(唐·黄滔)
别后(宋末元初·方回)
别后(明·呼文如)
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更新时间:2025/12/11 1:27:37