网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
炒挂面
释义
“炒面相之于其他面食,更加入味。”
食材明细
主料
挂面
150g
辅料
白菜
少许
蒜苔
少许
胡萝卜
少许
调料
盐
适量
花椒
少许
小米辣
2个
老抽
少许
味精
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
炒挂面的做法步骤
1
白菜、胡萝卜、蒜苔、小米辣改刀备用。
2
煮锅加水烧开,下入挂面,煮至7成熟捞出。
3
放少许熟油拌匀,防止沾连。
4
炒锅放油烧热,放入小米辣、花椒炸香,再放入胡萝卜、蒜苔,翻炒片刻。
5
放入白菜,翻炒片刻。
6
倒入面条。
7
关小火,放入适量老抽。
8
放入适量盐和味精,用筷子翻匀。
9
从锅边淋少许熟油。
10
加盖焖煮3分钟左右。
11
用筷子抖散,加盖再焖3分钟左右。
12
成品。
小窍门
1.老抽遇热沾锅,放老抽时改小火或关火,翻匀后再开火淋油,?干水份。
2.配菜可自由发挥,灵活运用,有什么放什么。
3.成品要有干爽的感觉。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面条
随便看
潮汕五花肉焖腐竹
苹果胡萝卜甜菜汁
牛奶甜菜汁
酸辣汤拌面
懒人版酸辣鸡爪
西葫芦炒鸡蛋
秋葵炒土豆
虫草枸杞桂圆汤
蚝油空心菜
伏羊汤
香辣辣豆腐脑
香菇榨菜炒牛肉丁
香煎鹦哥鱼
韭菜花炒肉末
开洋咸菜玉米煎饼
双椒鸡腿
南瓜肉馄饨
皱皮椒回锅肉
手撕莲白
鲜虾汤面
羊眼骨粉丝汤
葡萄干淡奶油软欧包
虾仁炒米饭
火龙果香蕉奶昔
潮汕豆瓣酱空心菜
decorticate
decorum
decoupage
decouple
decoupling
decoy
decoy into doing
decrease
decreased
decrease in number
decreasing
decreasingly
decree
decree that
decrement
谒梧窗先生祠(明·梁有誉)
谒樊将军舞阳侯庙(宋·释居简)
谒樊榭木主(近现代·袁嘉谷)
谒正学先生祠堂(明·袁道)
谒武乡侯庙(清·田雯)
谒武乡侯祠(清·赵亨钤)
谒武侯庙(宋·李石)
谒武侯祠(明·周光镐)
谒武侯道中(宋·邹浩)
谒武惠鲁公林墓四十韵(元·王恽)
谒武穆庙次壁间韵(明·黄廷用)
谒武肃王庙一绝呈汪帅卿(宋·钱时)
谒殷太师墓(明·区大相)
谒比干墓(明·陈克侯)
谒比干祠(明·杨爵)
思维风暴
社会叙述理论与京剧英译和传播
唐山海
美国公立中学200年/教育薪火书系
二十四节气中国童话(冬)(精)
高速可见光通信关键技术/可见光通信关键技术系列
大逐鹿(共3册)
追寻
小鸭游大城/埃格纳儿童文学爱藏系列
娃衣纸样教科书
多圈层安全文化建设研究--以民营煤矿为例
苦难与坚强(一场改变中国命运的战争)
我的家庭实验室(下)
二十四节气慢慢画(和风小插画技法)/绘森活
狮子崖(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/11 23:06:46