网站首页  词典首页

诗文	砂锅牛肉
释义	食材明细 主料 牛肉 300克 洋葱 一个 胡萝卜 一根 土豆 一个 青椒 适量 米椒 适量 大蒜头 适量 姜 适量 葱 适量 辅料 油 适量 盐 适量 淀粉 适量 鸡蛋清 少许 鸡精 适量 蚝油 适量 胡椒粉 适量 料酒 适量 老抽 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 半小时 耗时 普通 难度 砂锅牛肉的做法步骤 1 准备好食材 2 切好的牛肉加淀粉、油、盐、鸡蛋清、料酒抓匀腌20分钟入味 3 配菜全部都依次切好待用 4 起锅烧油，油七成热时，下土豆、胡萝卜和洋葱翻炒断生 5 砂锅小火预热，加少许油润锅，倒入炒好的洋葱、胡萝卜和土豆，加盐， 6 加米椒和大蒜头 7 加适量的热水，（这个时候加加凉水容易炸锅））牛肉平铺在菜上 8 加青椒、姜丝和料酒 9 盖上锅盖，大火焖10分钟 10 好了，加鸡精、耗油、胡椒粉和老抽调味，翻拌均匀 11 撒上葱段装饰 12 开吃了，牛肉润滑，配菜入味，挺不错哦?? 使用的厨具：砂锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	海苔肉松蛋糕 珍珠豆腐丸子 冬瓜丸子汤 土豆泥小饼 苦瓜毛豆猪骨汤 香辣里脊 焖焗虾 烤鱼 羊尾笋炒西葫芦 法棍面包 卡通南瓜面包 洋葱香肠芝士南瓜派 香葱火腿肉松排包 五花肉烩煎豆腐 豪华至尊海鲜花边披萨 意大利面 香葱香肠芝士杯子面包 可乐鸡翅 焦糖布丁 火腿肠香葱蛋糕 榨菜圆子汤 辣炒花菜 菜脯炒蛋 水立方抹茶吐司 腰果酥

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。