食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
砂锅牛肉的做法步骤
-
1准备好食材 -
2切好的牛肉加淀粉、油、盐、鸡蛋清、料酒抓匀腌20分钟入味
-
3配菜全部都依次切好待用
-
4起锅烧油，油七成热时，下土豆、胡萝卜和洋葱翻炒断生
-
5砂锅小火预热，加少许油润锅，倒入炒好的洋葱、胡萝卜和土豆，加盐，
-
6加米椒和大蒜头
-
7加适量的热水，（这个时候加加凉水容易炸锅））牛肉平铺在菜上
-
8加青椒、姜丝和料酒
-
9盖上锅盖，大火焖10分钟
-
10好了，加鸡精、耗油、胡椒粉和老抽调味，翻拌均匀
-
11撒上葱段装饰
-
12开吃了，牛肉润滑，配菜入味，挺不错哦??
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 干煎虱目鱼
- 脆皮黄瓜条
- 牛肉滑子菇炒蒜薹
- 奶香玉米糊
- 荷兰豆炒腊肉
- 葱香肉松卷
- 自制猪肉脯
- 自制溶豆
- 热干面
- 柠檬花蛤
- 平菇炒肉片
- 野生小鲫鱼汤
- 麻香辣小龙虾
- 卤水金钱肚
- 卤水牛腩
- 酸甜虾尾
- 红枣这样做才好吃
- 红烧泥鳅
- 炒碾转
- 爆炒空心菜梗
- 泡椒卤猪肚
- 凉拌金针菇
- 胡萝卜炒玉米
- 姜丝焖鸭肉
- 汤粉
- 视什么手什么的成语
- 视什么拱什么的成语
- 视什么敝什么的成语
- 视什么无什么的成语
- 视什么步什么的成语
- 视什么犹什么的成语
- 视什么珍什么的成语
- 视什么畏什么的成语
- 视什么知什么的成语
- 视什么秦什么的成语
- 视什么等什么的成语
- 视什么粪什么的成语
- 视什么至什么的成语
- 视什么若什么的成语
- 视什么草什么的成语
- 遐方怨（清末民国初·朱祖谋）
- 遐方怨（清末民国初·朱祖谋）
- 遐方怨（清末民国初·陈洵）
- 遐方怨（清末民国初·陈洵）
- 遐方怨（清末近现代初·周岸登）
- 遐方怨（清末近现代初·汪东）
- 遐方怨（近现代·黄侃）
- 遐水谣（唐·温庭筠）
- 遐观亭（宋·章宪）
- 遐观楼辞（宋·晁补之）
- 遐龄十景 遐龄仙境（明·李昌祺）
- 道一大尹存之庭美二学士简于圣明自致霄汉皆（唐·杜牧）
- 道上书所见（近现代·金天羽）
- 道上人房老梅（宋·翁卷）
- 道上作（明·孙蕡）
- 上海媒体融合全记录(2014上下)
- 中文版3ds Max2014\VRay效果图制作完全自学教程(超值版)
- 鲁迅藏书志(古籍之部上中下)(精)
- 西冷印社老照片再续/品味西泠丛书
- Word\Excel\PPT2016商务办公一本通(超值全彩版)
- 面向十三五的省馆服务功能定位研究
- 中国信息化形势分析与预测(2017版2016-2017)/信息化蓝皮书
- Photoshop视觉特效技术合成密码案例100+
- 中国索引(第3辑)
- 数字媒体栏目包装After Effects项目应用(数字媒体应用型系列教材)
- AutoCAD2015计算机绘图教程(全国高职高专机械设计制造类工学结合十三五规划系列教材)
- 古文献散论/暨南史学丛书
- 新编国子监志(精)
- 知微见著--新闻实践的观察与思考
- 城市广播电视全媒体规程(普通高等院校新闻传播实训类十三五规划教材)