“用来做沙拉，意面，或者涂抹面包都可”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
油浸小番茄的做法步骤
-
1小番茄洗净晾干 -
2切四半，放入烤盘（烤网更佳），上下火100℃，热风循环，2小时烘干 -
3这种程度即可 -
4大蒜两瓣 -
5迷迭香少许 -
6罗勒少许 -
7锅内放入橄榄油，待热后加入大蒜，煸至微黄，关火，马上加入迷迭香和罗勒 -
8找一烘干消毒后的玻璃瓶，将番茄放入，待油放至常温后将油倒入，密封冷藏一周即可食用
使用的厨具：电烤箱、平底锅
所属分类：
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