食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蜜豆火腿酥的做法步骤
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1准备好原材料 -
2普通面粉加90克水搅拌至棉絮状加入黄油揉面
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3油皮面揉至光滑用保鲜膜包好醒20分钟备用
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4火腿切丁，蜜豆用擀面杖揉成泥，搅拌均匀
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5低粉加入完全融化的黄油搅拌
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6油酥揉至光滑备用
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7将馅，油酥，油皮分别分成大小均等揉成小○球盖上保鲜膜油皮和油酥醒10分钟
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8将醒好的油皮用手捏开将油酥放在上面完全包裹住
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9依次把所有的油酥包裹在油皮里，盖上保鲜膜醒10分钟
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10拿一个面团用擀面杖擀成椭圆形
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11依次卷起所有的面团，盖上保鲜膜醒二十分钟
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12醒好后拿一个面团用手压扁如下图
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13依次将所有面团全部如上步骤压扁再卷起来，盖上保鲜膜醒10分钟
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14十分钟以后，拿起面团如下图用手压成○饼状，也可以用擀面杖，不过要轻柔，不能把酥皮擀破，以免漏酥
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15包馅
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16将包好的酥饼依次放在烤盘的油纸上
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17蛋黄搅散，依次用毛刷均匀的刷在酥饼上，散上适量黑芝麻，再刷一层蛋黄液就可以准备放入预热好的烤箱开烤咯
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18我家烤箱180度预热十分钟，烘烤十分钟即可出炉
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19成品
使用的厨具：电烤箱
- 荷兰豆炒鱼饼
- 奶酪小焗虾
- 酱牛肉
- 素清的刺激～酸汤金针菇
- 萝卜粉丝包
- 黄焖凤爪
- 清蒸龙利鱼
- 山楂糕
- 南瓜香芋奶饮
- 宝宝餐
- 快手蒸菜——蒸胡萝卜丝
- 凉拌猪血
- 芹菜大肉包子
- 米酒荷包蛋
- 红薯面皮韭菜盒
- 葱花五香锅盔
- 糖雪球
- 雪梨煮紫薯馅汤圆
- 南瓜鸡汤面
- 枸杞甜酒冲蛋
- 生煎包
- 胡萝卜炒肉
- 红米杂粮饭
- 拔丝年糕
- 爆炒花甲
- i appreciate
- i ask you
- i beautiful
- i believe it
- I bilive you
- I bts you
- i call you my baby
- I can cut the
- ican dance
- i can do for
- i can do this way
- i can have
- i can pretend
- i can see you again
- ican swim
- 闻吴孝甫游杭州（明·欧大任）
- 闻吴宁庵转南京学士二首（明·邵宝）
- 闻吴山钟（宋·姚勉）
- 闻吴德徵岭表消息（明·程诰）
- 闻吴明卿上计以禁例不得相晤赋此寄怀（明·黎民表）
- 闻吴明卿谪高州（明·欧大任）
- 闻吴王城中军戍严鼓（宋·薛季宣）
- 闻吴生景勤讣（明·苏仲）
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- 闻吴粲叟学使辑匡庐志寄诗索之（清·朱之弼）
- 闻吴维新写正览已毕作诗迎之（元末明初·唐桂芳）
- 闻吴郡黄山人将游五岳寄赠二首（明·李梦阳）
- 闻吴门消息二首（元末明初·王逢）
- 闻吹杨叶者二首（唐·郎士元）
- 闻吹笛柬萧翀（明·刘崧）
- 那时候/乡愁乡韵系列
- 冬前/乡愁乡韵系列
- 福(中国传统的福文化)
- 铁血尖刀
- 乡音的色彩/儒者书系
- 甘肃和宁夏/lonely planet
- 中式面点制作教与学(附光盘第2版)/创新教学书系
- 让孩子着迷的101个机智故事
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- 新能源并网发电系统的低电压穿越/电力电子新技术系列图书
- 液晶CRT彩电金牌维修实训/金牌维修实训丛书
- 看图学修电动自行车200问(双色印刷)
- 亲历壳牌(企业帝国的经营细节黄金版)
- 玩转众筹
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