食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蜜豆火腿酥的做法步骤
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1准备好原材料 -
2普通面粉加90克水搅拌至棉絮状加入黄油揉面
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3油皮面揉至光滑用保鲜膜包好醒20分钟备用
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4火腿切丁，蜜豆用擀面杖揉成泥，搅拌均匀
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5低粉加入完全融化的黄油搅拌
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6油酥揉至光滑备用
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7将馅，油酥，油皮分别分成大小均等揉成小○球盖上保鲜膜油皮和油酥醒10分钟
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8将醒好的油皮用手捏开将油酥放在上面完全包裹住
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9依次把所有的油酥包裹在油皮里，盖上保鲜膜醒10分钟
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10拿一个面团用擀面杖擀成椭圆形
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11依次卷起所有的面团，盖上保鲜膜醒二十分钟
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12醒好后拿一个面团用手压扁如下图
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13依次将所有面团全部如上步骤压扁再卷起来，盖上保鲜膜醒10分钟
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14十分钟以后，拿起面团如下图用手压成○饼状，也可以用擀面杖，不过要轻柔，不能把酥皮擀破，以免漏酥
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15包馅
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16将包好的酥饼依次放在烤盘的油纸上
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17蛋黄搅散，依次用毛刷均匀的刷在酥饼上，散上适量黑芝麻，再刷一层蛋黄液就可以准备放入预热好的烤箱开烤咯
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18我家烤箱180度预热十分钟，烘烤十分钟即可出炉
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19成品
使用的厨具：电烤箱
- 椰蓉面包卷
- 芒果酸奶冰淇淋
- 中式小点之一——萝卜丝白皮酥饼
- 菜芯炒山药
- 【雪花牛小排佐红酒奶油酱汁】
- 黄瓜辣椒小菜
- 球形棒棒糖蛋糕
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- 一吃就上瘾的【低脂柔软的甜豆酸奶排包】
- 醉人的【提拉米苏杯】
- 尖椒干豆腐
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- 老汤卤蹄髈
- 尖椒炒三文鱼
- 酱香鸦片鱼
- wade in with
- wader
- waders
- wade through
- wadi
- wading bird
- wading bird
- wading pool
- wad up
- wafer
- wafer-thin
- waffle
- waffle back and forth
- waffle iron
- waffle on
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- 泛江偶成（宋·张耒）
- 泛江同益茂王观（明·曾鸣雷）
- 泛江玩月十二韵（唐·元稹）
- 泛江至土坊（宋·杨时）
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- 泛江送魏十八仓曹还京因寄岑中允参范郎中季（唐·杜甫）
- 泛江（唐·杜甫）
- 泛江（宋·邓肃）
- 泛江（宋·郭祥正）
- 泛江（明·谢肃）
- 泛江（明·韩上桂）
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