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诗文 西红柿木耳鸡蛋面
释义
西红柿木耳鸡蛋面的做法

食材明细

主料
  • 木耳 适量
  • 西红柿 2个
  • 手工挂面 适量
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 葱末 适量
  • 食盐 适量
  • 花椒粉 少许
  • 五香粉 少许
  • 生抽 少许
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

西红柿木耳鸡蛋面的做法步骤

  • 西红柿木耳鸡蛋面的做法步骤：1
    1
    准备好食材。
  • 西红柿木耳鸡蛋面的做法步骤：2
    2
    西红柿切块、葱花切末、木耳撕小块、鸡蛋打散。（如果时间宽裕，可用开水烫去西红柿皮）
  • 西红柿木耳鸡蛋面的做法步骤：3
    3
    锅中放油，将鸡蛋入锅炒熟。
  • 西红柿木耳鸡蛋面的做法步骤：4
    4
    鸡蛋在锅中用铲子或勺子剁成块儿。口感更好。
  • 西红柿木耳鸡蛋面的做法步骤：5
    5
    锅中放少许油，将葱末入锅翻炒。
  • 西红柿木耳鸡蛋面的做法步骤：6
    6
    随后倒入西红柿。
  • 西红柿木耳鸡蛋面的做法步骤：7
    7
    翻炒片刻后，加入适量生抽、食盐、五香粉、花椒粉。并加入水焖煮。（为保持食物原味，调料的量不要放太多，适量提味即可）
  • 西红柿木耳鸡蛋面的做法步骤：8
    8
    加入木耳和鸡蛋，一起焖煮。西红柿煮烂，汤汁更入味也更浓香。
  • 西红柿木耳鸡蛋面的做法步骤：9
    9
    小锅中烧开水，水烧开后放入挂面。
  • 西红柿木耳鸡蛋面的做法步骤：10
    10
    面煮好后捞入碗中。
  • 西红柿木耳鸡蛋面的做法步骤：11
    11
    浇上做好的西红柿木耳鸡蛋，美味爽口的一碗面就做好啦！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食   面条   家常菜   儿童   老人   宴客菜   午餐  
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更新时间：2026/6/21 9:08:20