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诗文
春菜龙骨粥
释义
食材明细
主料
龙骨
适量
春菜
适量
大米
1杯
辅料
盐
适量
姜片
适量
清淡 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
春菜龙骨粥的做法步骤
1
大米洗净后浸泡一下。
2
龙骨冷水下锅焯烫后捞出洗净。
3
春菜将叶子部份和根部切好分开放。
4
砂锅水煲开后放入龙骨和几片姜片,大火煮开转中小火煲30分钟左右。
5
30分钟后加入少许盐调味。
6
放入大米,搅拌均匀。
7
煮至大米开花,米汤浓稠。
8
放入春菜的根部煮两三分钟。
9
最后放入叶子部份,搅拌均匀煮至断生即可。
10
成品。
11
成品。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 粥 家常菜 早餐
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更新时间:2025/10/1 20:45:49