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诗文
浓香椰子鸡
释义
食材明细
主料
鸡
一只
椰子
一个
辅料
盐
少许
沙姜
适量
原味 口味
煲 工艺
半小时 耗时
简单 难度
浓香椰子鸡的做法步骤
1
冷水开后放入沙姜。
2
鸡肉洗净后直接放入锅内中小火慢慢煎,煎出鸡油。也可以不煎,看个人喜好。
3
鸡肉放入热水中,中火煮熟。
4
市场上现榨的椰浆和椰汁。
5
将椰子汁和椰浆倒入煮好的汤内,汤开了加适量的盐后关火。
6
椰子白色的肉榨出来的就椰浆。
使用的厨具:汤锅、平底锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/2 11:30:12