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诗文
西红柿豆腐鸡蛋卤
释义
“油腻的饭菜吃多了那就来点清淡点的吧?”
食材明细
主料
西红柿
2个
鸡蛋
2个
豆腐
一块
辅料
盐
适量
蒜
2个
生抽
1匙
清淡 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
西红柿豆腐鸡蛋卤的做法步骤
1
西红柿,豆腐,洗净切小块儿,鸡蛋打散备用,
2
炒锅放油烧热后放入西红柿,西红柿要炒出汤汁
3
放入豆腐,待锅滚开后放入鸡蛋
4
待锅滚开后放盐,一点点的生抽,放入切好的蒜。
小窍门
往锅里放鸡蛋要慢慢的放进去哦,待鸡蛋凝固后再用铲子轻轻的推动一下。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜 下饭菜
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更新时间:2026/5/21 8:56:58