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诗文
滷料包
释义
食材明细
主料
鸭爪
適量
豆腐
適量
海带结
適量
辅料
葱
適量
酱油
適量
卤料包
一個
姜
适量
蒜
适量
五香 口味
卤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
滷料包的做法步骤
1
1.鴨爪川燙備用、豆腐海帶結洗沖乾淨備用、香料包備用
2
倒幾滴油在鍋子把薑爆香
3
下鴨爪,翻炒一下
4
加醬油(醬油與水的比例是1:4)醬油1水4
5
加滷料包及豆腐海帶結,海帶容易熟,所以滷15分鐘就好了,其他的可以滷20分鐘左右
6
大少奶奶上菜囉
小窍门
滷好的湯汁第二天可以丟些雞蛋什麼的下去繼續滷
使用的厨具:砂锅
随便看
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更新时间:2025/6/2 8:32:11