“食材：
鸡蛋3个，肉末适量，葱花适量，
调料;
红油，精盐，
方法：
1、鸡蛋打入碗中搅散，
2、倒进红油搅匀，
3、再倒进肉末，加盐精盐搅散，
4、加入适量的清水搅均匀，撒上葱花。
5、放进蒸笼里蒸8分钟，冷却后即成。”
食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉末蒸蛋的做法步骤
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1鸡蛋3个，肉剁成肉末和葱花。 -
2鸡蛋打入碗中 -
3搅散后，倒进适量的红油 -
4加进适量的精盐搅匀 -
5再倒进肉末 -
6不停地搅匀 -
7放适量的清水和葱花搅匀 -
8放进蒸锅里蒸8分钟 -
9冷却后端出 -
10肉末蒸蛋即成。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜