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诗文 红烧小鸡腿
释义
红烧小鸡腿的做法

食材明细

主料
  • 小鸡腿 适量
辅料
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 香醋 适量
  • 老抽 适量
  • 小米辣 适量
  • 花椒 适量
  • 适量
调料
  • 食用油 适量
  • 适量
  • 香辣 口味
  • 烧 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

红烧小鸡腿的做法步骤

  • 红烧小鸡腿的做法步骤:1
    1
    小鸡腿洗净,放入锅中焯水。
  • 红烧小鸡腿的做法步骤:2
    2
    锅中油预热,放入冰糖生姜炒香。
  • 红烧小鸡腿的做法步骤:3
    3
    放入小鸡腿翻炒。
  • 红烧小鸡腿的做法步骤:4
    4
    放入一勺生抽。
  • 红烧小鸡腿的做法步骤:5
    5
    放入一勺料酒。
  • 红烧小鸡腿的做法步骤:6
    6
    放入一勺香醋。
  • 红烧小鸡腿的做法步骤:7
    7
    放入一勺老抽。
  • 红烧小鸡腿的做法步骤:8
    8
    倒入适量清水盖过鸡腿,放入蒜子小米辣,花椒大火煮开,转小火焖煮30分钟。
  • 红烧小鸡腿的做法步骤:9
    9
    成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜  
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更新时间:2024/12/22 21:49:56