食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
腐乳肉的做法步骤
-
1准备五花肉一块。 -
2均匀切成小块儿。 -
3沸水下肉，倒入少许料酒。大概中火7-8分钟后捞出。 -
4改刀将皮部分切成均等小块儿。 -
5所有的配料，大葱姜红辣椒蒜桂皮 -
6将腐乳尽量的碾碎，越碎越好。 -
7另外起锅将水煮开，放入改刀好的五花肉和配料包，放入腐乳。 -
8再次沸腾后倒入少许酱油、蜂蜜和大量白糖，中小火烧半个小时左右，20分钟的时候放少许的盐，可以尝一下酌情添加。 -
9半个小时后大火收汁。 -
10配米饭淋少许汤汁，美了美了~~~
使用的厨具：炒锅
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