“早上一般很少在家里吃早餐，因为时间有限，没时间煮。很多时候，都是在公司门口的早餐店来个生滚粥。那小店其它的早餐不怎么样，粥倒是不错，喜欢那里的猪杂粥，一般都会来一碗。现在市场的枸杞叶刚上市，非常的鲜嫩，春天的菜春天吃，这是养生之道。枸杞叶能清虚热，补肝肾，明目，降肺火，平时喜欢用它来做猪肝汤，这菜用来煮个猪杂粥也是很不错。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
枸杞猪杂粥的做法步骤
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1将瘦肉，粉肠洗净。 -
2将瘦肉，粉肠切好待用。 -
3猪肝洗净切片，用盐、姜丝、生油腌制半小时。 -
4洗米入锅煮粥。 -
5水开后将瘦肉、粉肠入锅一起烧开，文火煮。 -
6枸杞菜去梗洗净待用。 -
7待粥煮好后加入猪肝烧开。 -
8加入枸杞叶。 -
9再烧开的时候加盐调味就行了。
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