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诗文
葱油千层饼
释义
食材明细
主料
面粉
250克
开水
135克
辅料
小葱
一把
白芝麻
适量
面粉
一汤匙
配料
五香粉
适量
玉米油
适量
盐
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
葱油千层饼的做法步骤
1
面粉加开水
2
揉成团,醒半小时
3
葱白切碎放碗里,加白芝麻,葱叶切碎另外装小碗备用
4
玉米油烧热倒入葱白芝麻碗里,加一汤匙面粉,五香粉,盐,鸡精调味
5
拌好的芝麻葱油酥
6
面团分份,取一份擀开,刷上葱油芝麻酥
7
洒上葱花,切刀口
8
折叠
9
如图叠起
10
叠好的样子,醒半小时
11
叠好的样子,醒半小时,
12
擀薄
13
锅放少许油,放入葱油饼盖盖两面煎熟
14
切块
15
香气扑鼻的葱油芝麻千层饼做好了
16
层次丰富,不错吧
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/13 13:48:06