食材明细
- 麻辣 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
小龙虾的做法步骤
-
1将龙虾过水 -
2锅内放油，油热后放姜
-
3放入龙虾，翻炒一小会
-
4放入花椒、干辣椒翻炒
-
5当干辣椒香味出来时，加入适量料酒
-
6料酒后继续翻炒啊
-
7加入水淹没小龙虾，并加入葱段和盐，大火焖
-
8水快完时，加入蔬菜再次翻炒啊
-
9汤汁差不多时，起锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜