食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
干煸麻辣小鱼的做法步骤
-
1备好食材.食材有刁子鱼半斤，花椒，干辣椒，葱姜蒜，黑豆子各适量。 -
2生姜切丝。 -
3切好葱花。 -
4大蒜切蒜蓉。 -
5干辣椒切圈。 -
6刁子鱼加料酒，盐，生姜抓匀，腌制2小时左右。 -
7小碗里加料酒，醋，生抽，酱油，胡椒粉各适量。 -
8腌制好的小鱼，沥干水分，待用。 -
9锅里放油，油温要烧高一些，否则粘锅，放入沥干水分的小鱼，两面煎黄，煎外焦里嫩。煎好后捞起备用。 -
10锅内下油，放入姜，蒜，花椒，干辣椒炒至出香，再放入黑豆子。 -
11放入小叼子鱼，倒入碗中调好的酱水。 -
12.翻炒均匀，装入盘中，撒入葱花即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香脆好吃的苕面窝
- 芋儿烧排骨
- 香菇猪肉千张包
- 朴实的香肠芋头饭
- 南瓜红薯圆饼
- 私菜食谱经－－九层塔脯蛋
- 懒人南瓜饼
- 综合水果杯
- 玫瑰红酒梨
- 超简单麻辣香锅百分百成功
- 无油全麦可可吐司
- 圣女果酥饼
- 蜜汁川贝雪梨汁
- 印花核桃面包
- 提拉米苏蛋糕
- 当季简易快手菜——胡萝卜炖排骨
- 杂粮煎饼
- 红烧猪手
- 香煎盐焗鸡腿
- 气死人不偿命的戚风蛋糕~~~妨妃烘焙工坊
- 香辣麻辣蟹
- 【彩蔬小披萨】--- 给孩子一份色彩缤纷的早餐
- 藜麦牛油果皮塔饼PITA
- 酸奶蜂蜜布丁
- 【番茄配方】巧克力年轮蛋糕——蛋糕之王，祝福的化身
- 古今什么什么的成语
- 古代医学研究用英语怎么说
- 古代描写毒品的成语_四字词语12条
- 古古什么什么的成语
- 古古怪怪
- 古圣什么什么的成语
- 古圣先贤
- 古寺什么什么的成语
- 古寺青灯
- 古已什么什么的成语
- 古已有之
- 古希腊情侣用英语怎么说
- 古希腊雕塑用英语怎么说
- 古往什么什么的成语
- 古往今来
- 徵招 微雨乍寒，积阴成痗，孤羁白下，冶春（清末民国初·冯煦）
- 徵招 挽徐仲可（清末民国初·程颂万）
- 徵招 春感，和叔问韵（清末民国初·易顺鼎）
- 徵招 李冰叔与邓芗甫善，客南汇数年，今（清·蒋春霖）
- 徵招 枫溪寄食，倏又经年，好梦成烟，凄怀（近现代·詹安泰）
- 徵招 梅（宋·李亿）
- 徵招 梦中有以卮酒见惠者，为诵玉梅后词那（近现代末当代初·赵尊岳）
- 徵招 檐马（清·黄燮清）
- 徵招 步杨千里题词韵（清末近现代初·吴湖帆）
- 徵招 残暑方炽，起秋一雨，园林户箔洒然，（清末民国初·朱祖谋）
- 徵招 沤尹将之吴门，有书来云：虽小别，亦（清·况周颐）
- 徵招 游灵谷寺，访志公道场，屡经劫火，仅（清末近现代初·俞陛云）
- 徵招 湖上感秋有怀湘佩、湘涛（清·关锳）
- 徵招 澄江春仲，用白石自度曲挽蔡孑民先生（近现代·詹安泰）
- 徵招 石似梅书来，赋此寄之（清·蒋春霖）
- 鸭子湖/金种子童话
- 熊铁基文集(第6卷秦汉官制史)(精)
- 撬动地球的面包人（全4册）
- 模式经济——如何打造资本青睐的商业模式
- 提问的秘密（第2版）
- 从零开始学房地产会计
- 基于隐喻技术的工作坊设计
- 报联商——职场沟通必修课（基础篇）（第2版）
- 应用题其实很简单（全8册）
- DK宇宙大百科（精装版）（全彩）
- 恐龙大数据
- 刘慈欣科幻绘本：命运
- 全国小学科学优秀教学设计案例 一、二年级
- 全国小学科学优秀教学设计案例 五、六年级
- 全国小学科学优秀教学设计案例 三、四年级