食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鱼丸的做法步骤
-
1草鱼肉去鱼皮，清洗干净。 -
2用刀把鱼肉剁成泥。 -
3提前泡好的葱姜水。 -
4放入葱姜水，加入一个蛋清。 -
5加入适量淀粉搅拌均匀。 -
6加入适量盐。 -
7搅拌均匀。 -
8锅中烧水，不要不要烧开如图就可以。 -
9如图这样用手挤成鱼丸。 -
10小火煮制飘起捞出。 -
11成品图。
使用的厨具：煮锅
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