“大家对红薯??非常熟悉，也知道它的营养价值极高，然而红薯叶也是非常有营养价值而且口感独特。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红薯叶炒鸡蛋的做法步骤
-
1先把红薯叶洗净择好，过掉水分，大蒜去皮剥好 -
2把红薯叶切条、大蒜切末
-
3准备好鸡蛋，把鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子搅拌均匀
-
4在锅里加入油，待油热好后，放入几粒花椒爆炒，炒出香味后放入准备好的红薯叶和蒜末
-
5炒出蒜的香味后加入打好的鸡蛋，加入适量的盐、少量的醋和白酒，最后加入适量的味精调味即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜