食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
冬瓜烧大排 的做法步骤
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1食材：大排（已清洗切开）、冬瓜（已切片清洗切开）、干辣椒、大料 -
2烧锅倒油烧热，下入切好的大排翻炒翻炒。
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3随后，搁入干辣椒和大料，加适量的料酒。
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4加适量的清水煮开。
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5接着，合入切好的冬瓜翻动一下。
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6然后，加适量的老抽。
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7加适量的盐。
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8加适量的白糖。
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9调味翻动一下煮开。
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10最后，煮至汤汁差不多了、冬瓜熟软，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 四月旦作时立夏已十馀日（宋·陆游）
- 四月旦大雨昼夜不止者两日微水一夕暴涨（宋·张嵲）
- 四月旦小池新荷（宋·韩淲）
- 四月旦日雨中送春（元·张翥）
- 四月昌州奏圣祖殿下生芝草一本四茎及面有红（宋·夏竦）
- 四月晦日即事（元·宋褧）
- 四月晦日小雨（宋·陆游）
- 四月晦日早自石桥北度安济桥入史局马上口号（元·宋褧）
- 四月晦日泛若耶至云门寺以起坐鱼鸟间动摇山（录五首）（明·陶望龄）
- 四月晦日盂县试诸生（明·陆深）
- 四月晦日袁起岩同年雨中集聚景园（宋·许及之）
- 四月晦日邀屠田叔钱叔达陈彦宗陈汝翔王玉生（明·徐熥）
- 四月朔己酉日食（明·区大相）
- 四月朔日乡饮于邑董氏之依绿亭口占（宋·陈著）
- 四月朔日休沐雨中（明·高启）
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