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诗文
韭菜肉龙
释义
“韭菜肉龙--咸鲜口味”
食材明细
主料
发面团
600克
猪肉
200克
韭菜
200克
辅料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
花生油
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
韭菜肉龙的做法步骤
1
提前发好的面,再次揉匀。
2
肉馅中放入料酒、酱油调匀,放入韭菜碎、花生油、盐拌匀。
3
先撒上薄面按扁。
4
擀成长方形片状。
5
撒上猪肉韭菜馅子。
6
把韭菜馅均匀的摊到饼上。
7
从一侧卷起来。
8
卷好的肉龙。
9
把肉龙放入笼屉。
10
凉水入锅,开锅蒸25分钟,焖3分钟出锅。
11
稍晾切开,即可享用。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 面食 家常菜
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更新时间:2025/6/4 11:48:32