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诗文
番茄龙利鱼浓汤
释义
““路上有树叶,踩着会滑倒,妈妈抱着就不会摔跤了。”@Ponyo”
食材明细
主料
番茄
2个
龙利鱼柳
1条
辅料
番茄酱
1匙
姜片
2个
盐
1/2茶匙
淀粉
2克
烹饪黄酒
3克
咸鲜 口味
其他 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
番茄龙利鱼浓汤的做法步骤
1
番茄洗净放开水锅里烫一下;
2
去皮切小块;
3
炒锅热油,下姜片炒香;
4
下入番茄丁儿翻炒;
5
炒出酱汁,加入一匙番茄酱;
6
倒入切块的龙利鱼柳(切块后加少许黄酒腌制5分钟);
7
盖盖焖煮两三分钟;
8
出锅加少许盐调味;
9
亦菜亦汤,很搭米饭。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 汤羹
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更新时间:2024/10/19 17:42:14