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诗文 辣椒炒鸭血
释义
辣椒炒鸭血的做法

食材明细

主料
  • 鸭血 2盒
  • 辣椒 3个
辅料
  • 葱姜蒜花椒油 适量
调料
  • 生抽 15ml
  • 白糖 5g
  • 料酒 10ml
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

辣椒炒鸭血的做法步骤

  • 辣椒炒鸭血的做法步骤:1
    1
    鸭血准螺丝椒泡在淘米水中浸泡20分钟,去除农药。
  • 辣椒炒鸭血的做法步骤:2
    2
    鸭血切块。
  • 辣椒炒鸭血的做法步骤:3
    3
    螺丝椒去蒂切块。
  • 辣椒炒鸭血的做法步骤:4
    4
    锅中放葱姜蒜花椒油,然后放入鸭血中火煸炒至变色。
  • 辣椒炒鸭血的做法步骤:5
    5
    然后放入螺丝椒会继续煸炒三分钟出辣味。
  • 辣椒炒鸭血的做法步骤:6
    6
    放入生抽,料酒,白糖煸炒均匀,最后淋入水淀粉即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/10/19 21:19:00