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诗文	辣椒炒鸭血
释义	食材明细 主料 鸭血 2盒 辣椒 3个 辅料 葱姜蒜花椒油 适量 调料 生抽 15ml 白糖 5g 料酒 10ml 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 辣椒炒鸭血的做法步骤 1 鸭血准螺丝椒泡在淘米水中浸泡20分钟，去除农药。 2 鸭血切块。 3 螺丝椒去蒂切块。 4 锅中放葱姜蒜花椒油，然后放入鸭血中火煸炒至变色。 5 然后放入螺丝椒会继续煸炒三分钟出辣味。 6 放入生抽，料酒，白糖煸炒均匀，最后淋入水淀粉即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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