食材明细
- 蒜香 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
洋葱烧黄鳝的做法步骤
-
1先把黄鳝，剖肚，去掉内脏，剁成连接的小段。 -
2把黄鳝放入盆中，加入开水，泡出粘液（黄鳝表面的粘液，也可以不泡，我个人喜欢泡掉）。
-
3泡好的黄鳝，洗掉泡出的粘液。
-
4把洗干净的黄鳝，沥干水份备用。
-
5蒜瓣去皮，洗干净备用。
-
6生姜洗干净切片，洋葱剥皮切成小块，备用。
-
7热锅起油。
-
8放入姜片，爆香。
-
9倒入黄鳝。
-
10把黄鳝，翻炒均匀。
-
11倒入蒜瓣。
-
12加入盐。
-
13倒入水。
-
14倒入老抽。
-
15倒入生抽。
-
16加入糖。
-
17加入料酒。
-
18用铲子，翻拌均匀，大火烧煮。
-
19烧开后，加盖关小火焖20分钟。
-
20时间到，倒入洋葱。
-
21翻炒均匀，大火烧煮。
-
22收汁后，洒上椒盐粉。
-
23再次翻炒均匀，关火盛出。
-
24盛出上桌。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
- 油泼香椿拌豆皮
- 炖排骨
- 凉拌海带丝
- 奶香牛角面包
- 蚝油芹菜炒土豆丝
- 香椿麻酱面
- 西班牙海鲜饭
- 蒸肉松蛋糕卷
- 蒲公英洋葱沙拉
- 家常版炸鸡翅，外脆里嫩，一口下去滋滋冒汁，一次10个不够吃！
- 韭菜花炒小红虾
- 芹菜炒肉丝
- 蒜苔炒豆腐
- 生菜粉丝汤
- 紫薯鲜肉萝卜煎饺
- 纸杯香橙蛋糕
- 下饭黄花菜
- 荠菜笋肉大馄饨
- 苋菜寿司
- 蜜红豆
- 素炒芸豆丝
- 玉米糊粥
- 姬松茸炒鸡蛋
- 西葫芦鸡蛋粉丝素馅包子
- 螺蛳粉
- 掩过饰非
- 掩非什么什么的成语
- 掩非饰过
- 掩面什么什么的成语
- 掩面失色
- 掩面而泣
- 掩骼什么什么的成语
- 掩骼埋窆
- 掩骼埋胔
- 掩鼻什么什么的成语
- 掩鼻偷香
- 掩鼻而过
- 措什么不什么的成语
- 措什么乖什么的成语
- 措什么什么及的成语
- 宝历二年八月三十日夜梦后作（唐·白居易）
- 宝叔塔院（元末明初·张羽）
- 宝古斋（元末明初·张昱）
- 宝唐帖（宋·虞㠭）
- 宝善堂为姚亚卿乡人题（明·韩雍）
- 宝善堂为薛玄卿题（宋·黄叔美）
- 宝地苍霞（明·李孙宸）
- 宝坛寺和林宗易韵（宋·陈傅良）
- 宝墨亭（宋·苏轼）
- 宝墨堂（宋·华镇）
- 宝奎殿前花树子去年与宋中道同赋今复答宋诗（宋·韩维）
- 宝学连公挽诗（宋·李弥逊）
- 宝安八景 市桥春涨（明·陈琏）
- 宝安八景诗 市桥春涨（明·陈靖吉）
- 宝安寄彭孟阳（明·张乔）
- 禅山水
- 淑女变身日记(趣字诀)/阳光姐姐开心辞典
- 滚子包络环面蜗杆传动的理论研究与制造实践
- 汽车故障诊断一点通/跟我学做一流汽修技师丛书
- 2018消防安全技术实务配套复习题集(注册消防工程师资格考试辅导用书)
- 瑞士(多元文化建筑)/世界建筑漫游指南
- 心理学简史
- 全图解--注册消防工程师考试重点难点和考点必读一本通(2018年注册消防工程师考试教材配套用书)
- 电动汽车电机及驱动(设计分析和应用)/新能源汽车关键技术丛书
- 影视服装设计
- 深度学习(从入门到实战)
- 跟张载品国学(先生的课堂)
- 新编精短领导致辞/实用精短文库
- Cathy与你
- 花雨满天 维摩说法：上册