正宗洋葱烧黄鳝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
先把黄鳝，剖肚，去掉内脏，剁成连接的小段。
2
把黄鳝放入盆中，加入开水，泡出粘液（黄鳝表面的粘液，也可以不泡，我个人喜欢泡掉）。
3
泡好的黄鳝，洗掉泡出的粘液。
4
把洗干净的黄鳝，沥干水份备用。
5
蒜瓣去皮，洗干净备用。
6
生姜洗干净切片，洋葱剥皮切成小块，备用。
7
热锅起油。
8
放入姜片，爆香。
9
倒入黄鳝。
10
把黄鳝，翻炒均匀。
11
倒入蒜瓣。
12
加入盐。
13
倒入水。
14
倒入老抽。
15
倒入生抽。
16
加入糖。
17
加入料酒。
18
用铲子，翻拌均匀，大火烧煮。
19
烧开后，加盖关小火焖20分钟。
20
时间到，倒入洋葱。
21
翻炒均匀，大火烧煮。
22
收汁后，洒上椒盐粉。
23
再次翻炒均匀，关火盛出。
24
盛出上桌。

诗文	洋葱烧黄鳝
释义	食材明细主料黄鳝 500g 洋葱 1个辅料蒜瓣 10个水 300g 调料油 20g 盐 3g 糖 15g 黑胡椒粉 2g 老抽 10g 生抽 20g 料酒 20g 蒜香口味烧工艺三刻钟耗时高级难度洋葱烧黄鳝的做法步骤 1 先把黄鳝，剖肚，去掉内脏，剁成连接的小段。 2 把黄鳝放入盆中，加入开水，泡出粘液（黄鳝表面的粘液，也可以不泡，我个人喜欢泡掉）。 3 泡好的黄鳝，洗掉泡出的粘液。 4 把洗干净的黄鳝，沥干水份备用。 5 蒜瓣去皮，洗干净备用。 6 生姜洗干净切片，洋葱剥皮切成小块，备用。 7 热锅起油。 8 放入姜片，爆香。 9 倒入黄鳝。 10 把黄鳝，翻炒均匀。 11 倒入蒜瓣。 12 加入盐。 13 倒入水。 14 倒入老抽。 15 倒入生抽。 16 加入糖。 17 加入料酒。 18 用铲子，翻拌均匀，大火烧煮。 19 烧开后，加盖关小火焖20分钟。 20 时间到，倒入洋葱。 21 翻炒均匀，大火烧煮。 22 收汁后，洒上椒盐粉。 23 再次翻炒均匀，关火盛出。 24 盛出上桌。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜下饭菜
随便看	莴笋咸五花肉炒香干剩米饭的杀手锏————椒香酱炒饭海米脆衣龙须面花朵蛋炒饭法式小面包芋枣黄金蝴蝶虾炸猪排干煸豆角凉拌千张爱心黄油酥饼-酥到没天理紫薯土豆泥紫薯饭【李子果酱】外酥里嫩一口下去满口香——鱼香茄盒肉垫松饼榨菜黑木耳炒香干带豆绿豆芽里脊肉炒面甜味南瓜汤面榨菜肉丝冬瓜汤海蜒汤面仙草蜂蜜奶茶玫瑰面包美式甜辣酱面包芒果酸奶冰激凌

食材明细

洋葱烧黄鳝的做法步骤