“腊肉是营养价值丰富，过年的必备的肉制品。腊肉家家户户过年都会做些。特别香不管是炒还是蒸，或是其他菜里加些腊肉做的菜特别好吃，有它独特的香味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
腊肉咸蛋黄粽子的做法步骤
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1备好食材。 -
2腊肉切大块。
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3糯米加入酱油蚝油。
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4腊肉里加入酱油上色。
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5备好。
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6粽叶卷成三角型。
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7放入一点糯米和一颗咸蛋黄。
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8在加入腊肉和糯米。
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9叶子炒前盖住糯米用绳子套紧防止糯米漏出。
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10依次做好。
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11放入电饭煲里加入水淹过粽子。
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12按精华煮开后拔掉电源焖40分钟即可。
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13开吃。
小窍门
用电饭煲煮粽子特别简单方便，开后把电源切断即可，然后就焖40分钟很软糯。
使用的厨具：电饭煲
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端午节