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诗文
鲅鱼紫甘蓝饺子
释义
食材明细
主料
鲅鱼
500g
紫甘蓝
半颗
辅料
酱油
1小勺
花椒
10g
生姜片
4块
植物油
1勺
味精
1小勺
盐
2小勺
咸鲜 口味
拌 工艺
一小时 耗时
普通 难度
鲅鱼紫甘蓝饺子的做法步骤
1
将鲅鱼用刀片下来,再用勺子刮下来,将五花肉剁碎混合
2
将花椒和生姜煮水,将煮好的汁加入肉馅中,搅拌,再将调料加入
3
将紫甘蓝加少量水搅拌成汁,导入面粉中,和面在醒十五分钟
4
切好韭菜并加入肉馅中搅拌均匀,再包入饺子皮中,煮将近十分钟关火盛出盘中
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/14 8:51:30