“酱香浓郁，咸香入味，妥妥的美味下饭菜！”
食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香菇肉酱烧豆腐的做法步骤
-
1备好食材：如图，老豆腐加适量盐浸泡一会儿，沥干切成小块备用，香菇肉酱备好，香葱切成末备好。 -
2热锅冷油，下豆腐微煎下。
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3放入香菇肉酱，葱白焖一会。
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4加入适量热水，少许盐及生抽大火烧开转中火焖煮廿分钟入味。
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5待汤汁快收干时，撒上葱花，（尝尝味道是否合适，因肉酱有咸味，只加少许盐及生抽）。
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6即将出锅装盘。
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7成品图。
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8成品图。
小窍门
1、豆腐清洗下，用盐水浸泡一会儿以去除豆腥味！
2、香菇肉酱有咸味，只需调入少许盐及生抽！
2、香菇肉酱有咸味，只需调入少许盐及生抽！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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