食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
三文鱼蒸茄盒的做法步骤
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1辅食食材。 -
2柠檬片腌制三文鱼15min，去腥。
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3三文鱼去皮，剁成鱼泥。
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4胡萝卜去皮切碎，莲藕去皮切碎。
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5长条茄子切断，中间不完全切断。
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6三文鱼内加胡萝卜和莲藕。
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7再加入一个蛋清，搅拌均匀至粘稠。
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8将鱼泥放入茄盒内夹好。
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9茄盒摆在盘子里，冷水上锅蒸15min即可。
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10三文鱼蒸茄盒完成。
小窍门
适合11个月以上的宝宝吃。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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