食材明细
- 甜香 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
黄桃酸奶千层蛋糕的做法步骤
-
1鸡蛋加白砂糖。 -
2倒入牛奶。
-
3打散打匀打至白糖融化。
-
4筛入低粉搅拌均匀。
-
5有少许小颗粒也没关系，加玉米油。
-
6搅拌至玉米油融合。
-
7过筛面糊。
-
8过筛后面糊细腻顺滑无颗粒。
-
9用保鲜膜贴面封好放冰箱冷藏半小时。
-
10取出面糊，揭掉保鲜膜用勺子将面糊搅拌均匀。
-
11中小火加热平底锅，舀一勺面糊放锅中摊成薄饼，待起泡后轻轻揭开饼皮。
-
12一张张摊好，大概可以摊20张6寸的饼皮。
-
13将饼皮叠整齐，用慕斯圈裁掉多余的边。
-
14得到四边整齐的饼皮。
-
15将吉利丁片剪成小片放50度左右的温水中泡至融化，或者加少许牛奶放煮锅中加热至50度左右融化。
-
16奶油加白糖打发至有明显的纹路，加入吉利丁液翻拌均匀。
-
17加入安慕希酸奶用打蛋器最低档打匀。
-
18黄桃罐头切成小粒，越小越好。
-
19转台上放蛋糕托，先放一张饼皮，再放上适量酸奶慕斯糊。
-
20抹匀后撒上黄桃粒。
-
21再盖一张饼皮，一张饼皮一层酸奶慕斯糊和适量黄桃粒，将饼皮全部做好。
-
22放冰箱冷藏三小时以上即可。
-
23冷藏后的千层蛋糕口感更像冰激凌。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
甜品
下午茶
- 凉拌绿豆芽
- 凉拌西兰花
- 黄焖鳝鱼
- 水果汤圆羹
- 红枣馍
- 清凉解暑～绿豆汤
- 黑豆豆浆
- 鸡肉丸
- 大米燕麦粥
- 自制煎饼
- 蒜蓉生菜
- 宝宝胡萝卜鸡蛋饼
- 菠菜蛋花汤
- Q萌曲奇
- 玉米蒸糕
- 米饭甜甜圈
- 营养时蔬蛋
- 辅食--胡萝卜鳕鱼虾丸（9M+）
- 虾仁炒饭
- 无油无糖蔓越莓绿豆糕
- 韭菜鸡蛋煎饼
- 辅食--宝宝鲜虾肠（9M+）
- 蒸米糕
- 蜜桃枸杞小米糊
- 早餐香肠饼
- 什么浪什么骸的成语
- 什么浮什么事的成语
- 什么浮什么仰的成语
- 什么浮什么定的成语
- 什么浮什么巧的成语
- 什么浮什么影的成语
- 什么浮什么盛的成语
- 什么浮什么粗的成语
- 什么浮什么躁的成语
- 什么浮什么食的成语
- 什么浴什么泽的成语
- 什么浴什么熏的成语
- 什么浴什么薰的成语
- 什么浴什么衅的成语
- 什么浴什么裸的成语
- 乐先生辟新堂以待芍药酴醾作诗奉赠（宋·范成大）
- 乐全先生生日，以铁拄杖为寿，二首（宋·苏轼）
- 乐南金秀才求其先处士君挽诗追作（宋·赵蕃）
- 乐口桥即事（宋·邓深）
- 乐君启文挽诗（宋·项安世）
- 乐哉侯之邦兮乐哉侯之堂兮（宋·晁补之）
- 乐哉行赠胡汝原佥宪之颍（明·王樵）
- 乐哉襄阳人送刘太尉从广赴襄阳（宋·欧阳修）
- 乐善庵访张山人不遇（元末明初·徐贲）
- 乐善老友辞官南归题梅奉赠（明·杨士奇）
- 乐园假寐（宋·李新）
- 乐圃林馆六首（明·张掞）
- 乐土（明·邓云霄）
- 乐圣斋对酒吟（元·耶律铸）
- 乐城岁日赠孟浩然（唐·张子容）
- 三松堂全集(12)(精)
- 三松堂全集(3)(精)
- 中华活页文选(成人版合订本第6辑)
- 清代人物传稿(上编第10卷)
- 中国外交史(中华民国时期1911-1949)
- 治乱嬗替(魏晋卷)/中华历史通览
- 六朝清音(精)/华夏审美风尚史
- 盛世风韵(精)/华夏审美风尚史
- 腾龙起凤(精)/华夏审美风尚史
- 实物期权(不确定性环境下的战略投资管理)
- 格林童话/世界少年文学经典文库
- 供电线路安装运行与维修/电工实用技术丛书
- 黄金荣全传(上下)/三大流氓全书
- 银杏的食疗与保健(科文健康广场)
- 在系统可编程器件与开发技术/电子设计自动化EDA软件应用丛书