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诗文 馒头
释义
馒头的做法

食材明细

主料
  • 面粉 350克
辅料
  • 酵母 3克
  • 泡打粉 3克
  • 白糖 两小勺
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 高级 难度

馒头的做法步骤

  • 馒头的做法步骤:1
    1
    面粉放入盘里,加入泡打粉
  • 馒头的做法步骤:2
    2
    酵母用温水化开
  • 馒头的做法步骤:3
    3
    把酵母倒入面粉里,用温水化开
  • 馒头的做法步骤:4
    4
    揉成光滑面团醒发
  • 馒头的做法步骤:5
    5
    面团醒发是原先的两倍大即可
  • 馒头的做法步骤:6
    6
    把面团放在面板上,分成大小均匀剂子
  • 馒头的做法步骤:7
    7
    揉成光滑馒头
  • 馒头的做法步骤:8
    8
    锅添水,放入馒头,盖上盖中火蒸二十分钟,关火焖五分钟即可
  • 馒头的做法步骤:9
    9
    蒸熟的馒头
  • 馒头的做法步骤:10
    10
    蒸熟的馒头

小窍门

面团醒发是原先的两倍大即可,关火焖五分钟在开盖。
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2024/12/22 15:23:11