食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
虎皮鸡爪的做法步骤
-
1鸡爪处理好！ -
240克水60糖熬成糖浆！ -
3下入鸡爪，炒糖色！ -
4油热六成炸制鸡爪，盖上锅盖防止溅油，炸成枣红色捞出！ -
5炸好的鸡爪！（之前熬制的汤汁没舍得倒掉就又用了） -
6锅放水，入盐，料酒，老抽，生抽，葱段，小茴香，花椒，八角，醋熬开之后再小火熬制两三分钟，倒入炸制好的鸡爪中泡制四小时以上！ -
7最后吃的时候要把所有的鸡爪和汤汁再熬一次！ -
8成品欣赏！ -
9成品欣赏！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
- #家常菜#苦瓜炒蛋
- 牛尾萝卜煲
- 肉馅儿蒸饺
- 西红柿快菜鸡蛋汤
- #家常菜#南瓜炒土豆
- 熏肉炒苦瓜
- 甜椒炒香干
- 莲藕莲花
- 油炸鸡枞
- 蜜薯大米糊
- 香菇鱿鱼焖黄豆
- 清炒南瓜藤
- 抹茶蛋黄酥
- 家常凉拌洋白菜
- 蜜桃柠檬清凉饮
- 红烧茄子
- 糖醋脆皮豆腐
- 桂花饭
- 小排扁尖汤
- 咸蛋黄烧虾仁豆腐
- 冬瓜焖鸭
- 香辣鸡米花
- “家常菜”西红柿豆腐汤
- 凉拌黄瓜
- 迷你甜甜圈【初味日记】
- 知什么就什么的成语
- 知什么常什么的成语
- 知什么当什么的成语
- 知什么待什么的成语
- 知什么必什么的成语
- 知什么忘什么的成语
- 知什么报什么的成语
- 知什么故什么的成语
- 知什么料什么的成语
- 知什么无什么的成语
- 知什么明什么的成语
- 知什么然什么的成语
- 知什么犯什么的成语
- 知什么由什么的成语
- 知什么着什么的成语
- 瓶山先生廉察广西作五岭行奉赠（明·王立道）
- 瓶山古瓶歌（清·钱梦铃）
- 瓶山小隐为胡少参（明·黄佐）
- 瓶山（清·许湘）
- 瓶峰古松（清·王尔烈）
- 瓶形岭早发（金·元德明）
- 瓶插月桂衮绣毬甚丽（宋·钱时）
- 瓶有粟（元·李孝光）
- 瓶桂一枝得香三日（清末近现代初·王易）
- 瓶桃即句（清·章甫）
- 瓶桃限韵（清·敦敏）
- 瓶梅（宋·宋伯仁）
- 瓶梅（宋·张道洽）
- 瓶梅（宋·张道洽）
- 瓶梅（宋·舒邦佐）
- 每天学点心理学
- 幼小衔接数字每日描红(2)/幼升小描红本系列
- 灵魂深处的心理学
- 幼小衔接生字每日描红(1)/幼升小描红本系列
- 幼小衔接笔画每日描红/幼升小描红本系列
- 杭州运河文化之旅/杭州全书运河河道丛书
- 幼小衔接拼音每日描红(1)/幼升小描红本系列
- 边缘人(崛起上下)
- 幼小衔接部首每日描红/幼升小描红本系列
- 红楼梦(程乙本校注版共3册)
- 红星照耀中国
- 调峰调频发电公司志(2006-2012)(精)/中国南方电网志丛书
- 西湖绸伞寻踪/杭州全书运河河道丛书
- 电网企业应急救援案例分析/电网企业应急救援系列丛书
- 电力营销法律常识与纠纷处理问答