食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
虎皮鸡爪的做法步骤
-
1鸡爪处理好！ -
240克水60糖熬成糖浆！ -
3下入鸡爪，炒糖色！ -
4油热六成炸制鸡爪，盖上锅盖防止溅油，炸成枣红色捞出！ -
5炸好的鸡爪！（之前熬制的汤汁没舍得倒掉就又用了） -
6锅放水，入盐，料酒，老抽，生抽，葱段，小茴香，花椒，八角，醋熬开之后再小火熬制两三分钟，倒入炸制好的鸡爪中泡制四小时以上！ -
7最后吃的时候要把所有的鸡爪和汤汁再熬一次！ -
8成品欣赏！ -
9成品欣赏！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
- 蒜煎鸡胸肉
- 西红柿苹果汁
- 驴肉火烧
- 自制酸奶
- 瘦身双瓜汁
- 苦瓜汁
- 红豆马蹄糕
- 炒土豆条
- 汪汪队糖霜饼干
- 卤猪肉配米饭
- 醋溜笋瓜
- 小白菜鸡蛋饼
- 红烧牛排面
- 油辣椒
- 宫保鸡丁
- 重庆凉面
- 南瓜鲍鱼盏
- 六一儿童早餐
- 魔芋烧鸭子——浓浓川味菜
- 绿豆鸡蛋饮
- 凉拌金针菇
- 芫荽爆肚丝
- 古早味蛋糕
- 自制冰激凌
- 打地鼠泡芙
- homologate
- homologous
- homology
- homonym
- homonymous
- homonymy
- homophobe
- homophobia
- homophobic
- homophone
- homophonic
- homophony
- homoromantic
- Homo sapiens
- homosexual
- 香炉峰下新卜山居草堂初成偶题东壁（唐·白居易）
- 香炉峰下新置草堂即事咏怀题于石上（唐·白居易）
- 香炉峰怀李谪仙（明·邵宝）
- 香炉峰（唐·徐凝）
- 香炉峰（宋·周行己）
- 香炉峰（宋·蒋之奇）
- 香炉峰（宋·黄庭坚）
- 香炉峰（清·汪楫）
- 香炉起雾（清·吕成家）
- 香炉（宋·梅尧臣）
- 香炉（宋·陆游）
- 香烟与兰谷同赋（清·张湄）
- 香烟同昙谷限韵（清·邓林梓）
- 香烟（明·徐渭）
- 香煎（明末清初·陈恭尹）
- 思想的轨迹
- 广东省区域经济发展报告(2015)
- 东方文学文化精粹/外国文学经典导读丛书
- 不白吃古诗词漫游记（全3册）
- 这真不是书
- 物流成本管理(21世纪高等院校经济管理类规划教材)
- 生产企业成本核算
- 生化工程
- 善平爷爷的草莓(平)(NEW)/心喜阅绘本馆
- 一年级的小豌豆(全彩注音版)
- 永嘉年鉴.2015
- 我的幸运一天
- 新刻幼科百效全书/中医药古籍珍善本点校丛书
- 小北极熊和勇敢的小雪兔
- 红字/善读经典原版导读详注本