“不管上班还是歇班，北方人离不开饺子，锅贴，盒子。其实做馅吃也可以很快捷的。我一般早起就和好面，醒面。提前买好食材。下班和馅制作。比较适合做蒸饺，盒子，馅饼这一类，比较快手的馅食。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
韭菜盒子的做法步骤
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1主要原料。 -
2面粉加适量水和面，醒面20分钟，
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3鸡蛋炒熟，小虾皮过油炸香备用。
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4粉皮，面筋切碎。姜切末备用。
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5韭菜洗净切碎备用。
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6鸡蛋，韭菜，虾皮，面筋，粉皮放盆里。
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7加入盐味精，香油和好馅料。
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8做剂子，擀皮包好韭菜盒子。放电饼铛，刷油。烙到两面金黄色即可。
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9韭菜盒子。
使用的厨具：电饼铛、炒锅
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