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诗文
烧卖
释义
“对于食肉族说这个点心不错喔~”
食材明细
主料
猪上肉
500克
冬菇干
10个
小木耳干
1个
蚝油
2匙
白砂糖
0.3匙
盐
0.5匙
胡椒粉
2克
生粉
2匙
云吞皮
300克
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
烧卖的做法步骤
1
主材料(冬菇、木耳提前泡发,肉要有点肥才吃起香喔)
2
剁成馅(我懒,用了手持揽伴器。)
3
放入除生粉以外调味料抓匀入味,十分钟后再放入生粉抓匀。
4
利用虎口位挤压成压后用小匙压平表面馅料。
5
我是用这样的量包一个的。大约包了56个。
6
蒸笼刷一刷薄油,依次放入烧卖,不能放太挤,要留空间。
7
大火蒸10分钟,再打开锅盖蒸1分钟即可。(掀盖是为了蒸发蒸笼内水)
8
放凉少许即可食用,想吃吗?您也试试做吧!
小窍门
我没放料酒,因为这点心是讲求的是鲜,调味料太多就会夺去肉的鲜味了。
使用的厨具:蒸锅
随便看
双瓜炒鸡蛋
盐水海锥
鱼香茄子
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Honor student
honor system
honor with
honour
honourable
honourable discharge
honourable mention
honourably
honour by doing
honoured
honour guard
honour killing
honours
honours degree
honours list
蒙亭二首(宋·孙觌)
蒙亭倡和长句(宋·张洵)
蒙亭诗和张洵韵(宋·叶宗谔)
蒙亭(宋·王安石)
蒙以诗惠水晶鲙次韵答谢(宋·韩维)
蒙仰翁招与诸诗友茗坐并以新茶见赐赋此奉谢(当代·吴金水)
蒙仲书监通守温陵以戴尚书肖望李内翰元善尝(宋·刘克庄)
蒙仲以二画寿予生朝各题一诗 二疏图(宋·刘克庄)
蒙仲以二画寿予生朝各题一诗 四皓图(宋·刘克庄)
蒙仲唱第归约朝服相见(宋·刘克庄)
蒙使君召预池光之会(宋·朱长文)
蒙侍御丈再用韵作送行诗走笔和答迫放船不暇(宋·张孝祥)
蒙再示佳什不敢虚辱厚赐谨再用韵(宋·陈与义)
蒙再示属辞三叹之馀赞巨丽无地托言辄依元韵(宋·陈与义)
蒙刘元中数示东坡诗(宋·徐恢)
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更新时间:2026/2/2 16:29:40