食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
小兔子甜甜圈馒头的做法步骤
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1把所有主料混合，和成光滑适当的面团，盖上保鲜膜醒5分钟。 -
2擀成片，不要太薄。
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3用甜甜圈模具切出圆环。
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4把中间的小圆面片一分为二，揉成水滴状。
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5放在圆环的底下，用工具压一下，做出兔子耳朵。
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6用面团的边角料分别加入仙人掌果粉和深黑可可粉，揉成粉色和黑色的面团。用模具压出蝴蝶结和表情。
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7再用粉色面团揉出9对稍小一点的水滴状。
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8贴在耳朵处再压扁，然后贴上表情。
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9贴上蝴蝶结。
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10用一个小刷子蘸上少许仙人掌果粉，在两边刷上腮红。生坯就做好了。
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11发酵至2倍大后放入美遇蒸烤箱中。
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12选择蒸汽模式，100度20分钟即可。
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13成品图。
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14成品图。
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15成品图。
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16成品图。
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17成品图。
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18成品图。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
主食
家常菜
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