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诗文
火腿油条
释义
“给油条加点料。”
食材明细
主料
面粉
300g
鸡蛋
1个
酵母
5g
辅料
植物油
适量(炸)
火腿肠
1只
原味 口味
炸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
火腿油条的做法步骤
1
面粉加水酵母和成软面团,表面抹一层油醒发好。
2
火腿肠切碎。
3
火腿碎加入醒发好的面团里,揉匀,取一块面团,铺在抹了油的案板上,揉成长条压扁压薄。
4
长薄片切成小的长剂子,每个中间再用刀背压一下。
5
炒锅放油烧热,下入油条生胚,中火炸制。
6
翻面,炸制金黄即可。
7
成品图。
小窍门
面要和的软些,做出的油条才会喧软。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 早餐
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更新时间:2025/12/22 10:22:03