“豆腐有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
青椒炒豆腐的做法步骤
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1准备***腐一块，葱一根，青椒两个 -
2豆腐切成小块，葱切小断，青椒切丝备用 -
3锅内放油烧至六七成热，投入豆腐丁炸至金黄色 -
4放入葱花，花椒，盐炒出香味 -
5再放入青椒煸炒片刻，放入味精即可装盘
小窍门
煎豆腐时要记得搅拌或者晃晃锅，尽量轻点，以免豆腐都给搅碎了