食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
蓝莓脆皮塔的做法步骤
-
1低粉和高粉及奶粉混合过筛.黄油切丁(注意:黄油一定是刚冰箱里冷冻室取出的) -
2粉和黄油丁一起混合搓匀,直到呈均匀的散颗粒状. -
3然后加入牛奶和蛋黄混合液,慢慢揉至看不到干粉即可,注意和面手法,不要过度揉面哈 -
4看图片手法哟.这个手法是避免面起筋.面团看不到干粉了，就包上保鲜膜，冷藏３０分钟； -
5冷藏后的面团，分成25克一个。蛋挞模具里，均匀抹上一层黄油 -
6把25克面团放进去，慢慢按成模具形状。 -
7尽量超出模具边缘哦，形状越饱满，烤出来就越漂亮。 -
8按好形状的皮，用叉子叉些小孔，然后压一点重物 -
9180度，中层，烤10分钟左右。蛋挞液的配方和烤法请参考：香草蛋挞。 -
10烤好以后，在表面筛上一点糖粉，放上蓝莓，就漂漂的了
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
派塔
下午茶
零食
- 绿豆沙包子
- 清蒸鲜美梭鱼
- 香橙巧克力磅蛋糕
- 浆果妙芙
- 蒸豆包
- 丹麦手撕面包
- 戚风蛋糕（8寸）
- 彩色薄饼
- 萝卜丝炒腐竹
- 麻酱拉皮
- 黑芝麻面包条---又香又软超级好吃
- 拌黄瓜
- 鸡蛋炒西兰花
- 香椿芽拌豆腐
- 果酱
- 红椒炒面筋
- Q弹糯米糍【法帅蒸汽烤箱版】
- 红烧排骨
- 清炒豌豆米
- 港式吐司
- 糖烤栗子【法帅蒸汽烤箱版】
- 葱花卷
- 鱼香肉丝
- 炝拌金针菇
- 艾米果馅料
- anticipated earnings
- anticipated mass
- anticipated meaning
- anticipated problem
- anticipates crossword
- anticipates def
- anticipates meaning
- anticipates needs
- anticlastic surface
- anticlastic tools
- anticlinal trap
- anticyclone means
- anticyclone path
- anticyclone rain
- antidiuretic hormone
- 从军行（宋·严羽）
- 从军行（宋·孙锐）
- 从军行（宋·文彦博）
- 从军行（宋·薛季宣）
- 从军行（宋·邹登龙）
- 从军行（宋·释斯植）
- 从军行（成化乙未）（明·屠滽）
- 从军行（明·区大枢）
- 从军行（明·区大相）
- 从军行（明·卢沄）
- 从军行（明·卢龙云）
- 从军行（明·唐之淳）
- 从军行（明·安璲）
- 从军行（明·崔一鸣）
- 从军行（明·徐祯卿）
- 环境微生物学(第2版国家精品课程配套教材)
- 分析化学教程(应用型本科高等院校十二五规划教材)
- 气体动力学
- 疫情来临时(新型冠状病毒肺炎居家防护指南)
- 大学英语4级核心词汇/CET710分全能系
- 物理(8下JSKJ)/实验班提优大考卷
- 奥特英雄专注力挑战(1思维大冒险)/宇宙英雄奥特曼系列
- 意林(第7卷总第19期-总第21期合订本300期纪念版)
- 语文/2020浙江新高考优秀模拟试卷汇编20套
- 交际德语教程(C1词汇手册)
- 我的父辈在抗战中(3)
- 语文阅读培优测试卷(5年级)
- 机械精度设计基础(第3版普通高等教育机械类国家级特色专业系列规划教材)
- 数学(2下)/小学夺冠冲刺100分
- 从草稿文到优秀文(7年级)/点石成金