食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
蓝莓脆皮塔的做法步骤
-
1低粉和高粉及奶粉混合过筛.黄油切丁(注意:黄油一定是刚冰箱里冷冻室取出的) -
2粉和黄油丁一起混合搓匀,直到呈均匀的散颗粒状. -
3然后加入牛奶和蛋黄混合液,慢慢揉至看不到干粉即可,注意和面手法,不要过度揉面哈 -
4看图片手法哟.这个手法是避免面起筋.面团看不到干粉了，就包上保鲜膜，冷藏３０分钟； -
5冷藏后的面团，分成25克一个。蛋挞模具里，均匀抹上一层黄油 -
6把25克面团放进去，慢慢按成模具形状。 -
7尽量超出模具边缘哦，形状越饱满，烤出来就越漂亮。 -
8按好形状的皮，用叉子叉些小孔，然后压一点重物 -
9180度，中层，烤10分钟左右。蛋挞液的配方和烤法请参考：香草蛋挞。 -
10烤好以后，在表面筛上一点糖粉，放上蓝莓，就漂漂的了
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
派塔
下午茶
零食
- 章鱼小丸子
- 槐花炒蛋
- 圣诞姜饼屋
- 避风塘炒蟹
- 红油莴笋丝
- 芝士焗虾
- 红烧土豆肉丸
- 送给我自己的——草莓慕斯蛋糕
- 富贵牡丹五花肉
- 私家侉炖鱼
- 啤酒烧鲅鱼
- 杭椒海肠
- 海肠肉末蒸蛋
- 鱼香茄条
- 香辣肉末煮粉丝
- 五彩面圪塔
- 香菇肉酱
- 紫薯迷你椰蓉蛋糕
- 腊肉山药煲
- 肉松小餐包
- 干锅笋丝
- 陕西特色【陕西油泼驴蹄面】（教你做最快捷正宗的油泼面）
- 家常大盘鸡
- 豆腐炖虾
- 蔓越莓银耳羹
- 梳什么妮什么的成语
- 梳什么打什么的成语
- 梳什么掠什么的成语
- 梳什么栉什么的成语
- 梳什么盒什么的成语
- 梳剃用英语怎么说
- 梳头什么什么的成语
- 梳头妈子
- 梳头妮子
- 梳头盒子
- 梳妆什么什么的成语
- 梳妆台上有一个干净的茶杯用英语怎么说
- 梳妆打扮
- 梳子牙膏用英语怎么说
- 梳我的头发用英语怎么说
- 题九霄深红菊（明·朱浙）
- 题九霄菊卷（明·朱浙）
- 题九马图（明·倪岳）
- 题九鲤湖九首 雷轰（明·佘翔）
- 题九鲤湖仝郭士龙林翌甫作（明·佘翔）
- 题九鲤湖水晶宫（明·佘翔）
- 题九鲤湖（宋·王迈）
- 题九鸶图（明·刘崧）
- 题九鹭图（明·萧镃）
- 题九龙图（元末明初·郯韶）
- 题九龙岩（宋·李得之）
- 题九龙岩（宋·钱怀哲）
- 题九龙庵新楼（元末明初·赵汸）
- 题也休庵（宋·释怀深）
- 题也先进德祖母徐氏节义传后进德之祖以战死（元末明初·刘基）
- 动物有意思(精)
- 普拉提与体能(提升运动表现促进恢复的综合方案)
- 黄际遇日记类编(师友乡谊录)(精)
- 邦斯舅舅
- 明白(满手烂牌也要过好人生)
- 自伤行为的影响因素及其发生过程研究
- 安家买房8堂课
- 领导力就是影响力(影响力养成记)
- 水溶性气藏出水机理及防水策略
- 王国维哲学论著集/经典维新
- 小巴掌童话/暖心美读书注音美绘系列
- 基于搜索社交电商视角的互动营销研究
- 汤姆·索亚历险记
- 纠缠(量子力学趣史)
- 狼的孩子雨和雪(珍藏插图版)(精)