食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
蓝莓脆皮塔的做法步骤
-
1低粉和高粉及奶粉混合过筛.黄油切丁(注意:黄油一定是刚冰箱里冷冻室取出的) -
2粉和黄油丁一起混合搓匀,直到呈均匀的散颗粒状. -
3然后加入牛奶和蛋黄混合液,慢慢揉至看不到干粉即可,注意和面手法,不要过度揉面哈 -
4看图片手法哟.这个手法是避免面起筋.面团看不到干粉了，就包上保鲜膜，冷藏３０分钟； -
5冷藏后的面团，分成25克一个。蛋挞模具里，均匀抹上一层黄油 -
6把25克面团放进去，慢慢按成模具形状。 -
7尽量超出模具边缘哦，形状越饱满，烤出来就越漂亮。 -
8按好形状的皮，用叉子叉些小孔，然后压一点重物 -
9180度，中层，烤10分钟左右。蛋挞液的配方和烤法请参考：香草蛋挞。 -
10烤好以后，在表面筛上一点糖粉，放上蓝莓，就漂漂的了
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
派塔
下午茶
零食
- 火麻仁清香豆角焖面
- 番茄鸡蛋盖浇面
- 粒粒香板栗馅料
- 胡萝卜玉米骨头汤
- 清炒红薯叶
- 茭白炒肉
- 西红柿黑鱼片
- 韭菜鲜肉饺子
- 胖胖南瓜??花卷
- 香肠香干花菜
- 蒿子杆炒蛏子
- 丝瓜肉丸汤
- 蒜香丝瓜
- 桃胶银耳红薯羹?
- 韭菜腐竹炒娃娃菜
- 香葱椒盐牛角卷
- 回锅肉片炒西葫芦
- 大蒜腐竹炒萝卜
- 杨枝甘露
- 香辣子姜鸡胗丨比鸡肉好吃又脆爽
- 蜜汁红枣煨红薯
- 猴头菇炖鸡汤
- 栗子奶油蛋糕
- 粉蒸肉
- 双菜肉丝羹
- dovetail with
- dovish
- dowager
- dowdiness
- dowdy
- dowel
- do well
- do well
- do well for yourself
- do well to
- do well to do
- dowel pin
- dower
- do what is needed
- Do what there is to do.
- 山居志感（明·永瑛）
- 山居怀寄可大（明·于慎行）
- 山居怀旧隐（宋·释斯植）
- 山居怀林处士（宋末元初·白珽）
- 山居怀王明我（清·姚文勋）
- 山居感兴（当代·陈振家）
- 山居感兴（明·王渐逵）
- 山居感怀（近现代·黄锡朋）
- 山居感旧百韵（宋·岳珂）
- 山居 慧照峰（宋·程俱）
- 山居戏题二首（宋·陆游）
- 山居招友人诗（宋·释智圆）
- 山居新种花药与道土同游赋诗（唐·钱起）
- 山居 无垢池（宋·程俱）
- 山居春兴（宋·吴惟信）
- 别把养生变养病
- 格列佛游记(名家导读版)/琥珀经典文丛
- 交通工具总动员/激发创意的全景贴纸书
- 动物们的家园/激发创意的全景贴纸书
- 美好的城市/激发创意的全景贴纸书
- 鳄鱼莱莱游世界/激发创意的全景贴纸书
- 开开心心过节啦/激发创意的全景贴纸书
- 千奇百怪的职业/激发创意的全景贴纸书
- 小公主和粉红城堡/激发创意的全景贴纸书
- 我的童话世界/激发创意的全景贴纸书
- 古代医事编注(精)/国医大师李今庸全集
- 路面材料介电特性与介电模型研究
- 集雨饮用水<窖水>人饮安全理论与技术研究
- 加劲压力钢管变形后加固方案设计与分析
- 水电站坝后背管结构数值仿真分析研究