食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
蓝莓脆皮塔的做法步骤
-
1低粉和高粉及奶粉混合过筛.黄油切丁(注意:黄油一定是刚冰箱里冷冻室取出的) -
2粉和黄油丁一起混合搓匀,直到呈均匀的散颗粒状. -
3然后加入牛奶和蛋黄混合液,慢慢揉至看不到干粉即可,注意和面手法,不要过度揉面哈 -
4看图片手法哟.这个手法是避免面起筋.面团看不到干粉了，就包上保鲜膜，冷藏３０分钟； -
5冷藏后的面团，分成25克一个。蛋挞模具里，均匀抹上一层黄油 -
6把25克面团放进去，慢慢按成模具形状。 -
7尽量超出模具边缘哦，形状越饱满，烤出来就越漂亮。 -
8按好形状的皮，用叉子叉些小孔，然后压一点重物 -
9180度，中层，烤10分钟左右。蛋挞液的配方和烤法请参考：香草蛋挞。 -
10烤好以后，在表面筛上一点糖粉，放上蓝莓，就漂漂的了
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
派塔
下午茶
零食
- 红烧鱼盖饭
- 腊鸡腿蒸豆皮
- 蟹味菇炒肉
- 葱油
- 水果椰奶藜麦
- 南瓜小餐包
- 红豆山药泥
- 蛋挞
- 红豆椰奶西米露
- 咖喱菜花牛肉片--无肉不欢
- 红烧肉
- 客家菜干咸排骨粥
- 玫瑰花馒头
- 简单早餐～三明治
- 鱼香兔丝
- 酸奶蔓越莓面包
- 蜂蜜汁烤鸡翅
- 百香果蜂蜜饮
- 牛肉炒海鲜菇
- 油泼土豆丝
- 土豆新吃法|创意五珍粉土豆卷，土豆鲜香，蛋香浓郁！
- 海鲜菌菇蒸鸡
- 豇豆干
- 超级好吃入口即化的曲奇
- 蒜蓉空心菜
- 亘什么通什么的成语
- 亘古不变
- 亘古不灭
- 亘古亘今
- 亘古什么什么的成语
- 亘古奇闻
- 亘古新闻
- 亘古未有
- 亘古未闻
- 亘古通今
- 亚什么什么背的成语
- 亚什么叠什么的成语
- 亚什么迭什么的成语
- 亚索名字用英语怎么说
- 亚索用英语怎么说
- 浪淘沙令（宋·吴文英）
- 浪淘沙令（宋·吴琚）
- 浪淘沙令（宋·周密）
- 浪淘沙令（宋·周密）
- 浪淘沙令（宋·周密）
- 浪淘沙令（宋·周文璞）
- 浪淘沙令（宋·姜特立）
- 浪淘沙令（宋·宋先生）
- 浪淘沙令（宋·宋祁）
- 浪淘沙令（宋·幼卿）
- 浪淘沙令（宋·张先）
- 浪淘沙令（宋·张孝祥）
- 浪淘沙令（宋·张炎）
- 浪淘沙令（宋·无名氏）
- 浪淘沙令（宋·无名氏）
- 最新中学生优秀作文一本全/名校课堂作文必修课
- 最新小学生满分作文一本全/名校课堂作文必修课
- 最新小学生作文大百科精品全编
- 最新五年中考英语满分作文一本全
- 最新五年高考英语满分作文一本全
- 最新中学生作文大百科精品全编
- 流动性冲击与金融稳定研究
- 环境遥感定量反演与同化
- Visual Basic程序设计基础
- Visual Basic程序设计基础实验指导与习题集
- 中国经济发展模式转型--理论与政策
- 生产性服务业与制造业融合互动发展--以浙江省为例/创新管理与持续竞争力丛书
- 应用地球物理数据采集与处理
- 普通地质学简明教程
- 周口店地质及野外地质工作方法与高新技术应用