正宗美味凤梨酥的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
冬瓜去皮切片，会不会感觉很多，没关系，一会儿会越变越少，不用担心。
2
小锅中加入适量水，煮熟冬瓜，至冬瓜片变透明关火，冲凉。
3
冬瓜剁成蓉，我是用打碎机打的，然后用纱布把水分挤出倒掉。
4
看看冬瓜蓉就剩下这些了，一定要记得是纯冬瓜肉900克哦。
5
接着开始处理菠萝吧。
6
去皮取肉450克，切块。
7
菠萝肉也打碎或者剁成蓉，用纱布挤出菠萝汁留用。
8
锅烧热加入菠萝汁、糖60克、麦芽糖60克，小火至融化。
9
倒入冬瓜蓉和菠萝蓉，大火翻炒，粘稠转小火，炒至微微上色关火。
10
爽变色的凤梨酥馅做好了，是不是很少了，凉透备用。
11
制作凤梨酥皮：黄油软化加糖27克、盐四分之一勺打发，之后加蛋液34克。
12
继续打发成羽毛状。
13
低粉、奶粉过筛加入。
14
活成酥皮。
15
根据自己模具的大小，我用1:1比例包的，皮18克、馅18克。
16
慢慢包好入模具。
17
连同模具一起烤，烤箱175度预热后，入中层烤20分钟左右。
18
均匀上色关火，非常好吃，值得尝试。
19
看看馅料十足。

诗文	美味凤梨酥
释义	食材明细酥皮低粉 120克奶粉 47克黄油 75克蛋液 34克糖 27克盐四分之一勺馅料冬瓜肉 900克菠萝肉 450克糖 60克麦芽糖 60克甜味口味烘焙工艺一小时耗时简单难度美味凤梨酥的做法步骤 1 冬瓜去皮切片，会不会感觉很多，没关系，一会儿会越变越少，不用担心。 2 小锅中加入适量水，煮熟冬瓜，至冬瓜片变透明关火，冲凉。 3 冬瓜剁成蓉，我是用打碎机打的，然后用纱布把水分挤出倒掉。 4 看看冬瓜蓉就剩下这些了，一定要记得是纯冬瓜肉900克哦。 5 接着开始处理菠萝吧。 6 去皮取肉450克，切块。 7 菠萝肉也打碎或者剁成蓉，用纱布挤出菠萝汁留用。 8 锅烧热加入菠萝汁、糖60克、麦芽糖60克，小火至融化。 9 倒入冬瓜蓉和菠萝蓉，大火翻炒，粘稠转小火，炒至微微上色关火。 10 爽变色的凤梨酥馅做好了，是不是很少了，凉透备用。 11 制作凤梨酥皮：黄油软化加糖27克、盐四分之一勺打发，之后加蛋液34克。 12 继续打发成羽毛状。 13 低粉、奶粉过筛加入。 14 活成酥皮。 15 根据自己模具的大小，我用1:1比例包的，皮18克、馅18克。 16 慢慢包好入模具。 17 连同模具一起烤，烤箱175度预热后，入中层烤20分钟左右。 18 均匀上色关火，非常好吃，值得尝试。 19 看看馅料十足。使用的厨具：电烤箱所属分类：糕点下午茶台湾小吃
随便看	鱼松重黄油面包清蒸石斑鱼红枣枸杞石斑鱼汤包子凉拌黄瓜荷包蛋鱼汤五香黄豆#家常菜# 可乐鸡翅酸辣鸡爪葱油蛏子凉拌鸡丝鸡肉蓉炒秋葵云耳煎粽子茄汁里脊简易三明治发面饼鸿福丸子包菜炒肉呆萌可爱又逼真的【沙皮狗慕斯蛋糕】绿豆糕辣肠炒包菜东北大乱炖夏日清爽拌茄子青椒土豆丝法式海绵蛋糕 seared into seared salmon seared scallops seared tuna searing heat searing images sea rose sea route sea rover sear tuna steak sea salt sea salts sea shell seaside city seaside oregon 客中送友南还（明·黎崇宣）客中送张归云（元·周权）客中送徐圣甫（明末清初·王邦畿）客中送春（清·方肇夔）客中送王本直归广州（明·何绛）客中逢乡人得家中消息（明·邓雅）客中逢暮春（明·李时行）客中逢燕（明·周瑛）客中逢雨（清·梁学孔）客中遇乡友季芳远归省亲（宋·真山民）客中遇寒食二首（元·洪希文）客中遇聂化人（近现代·萧梦霞）客中遇闰重阳（清·车书）客中遇雨（宋·姚勉）客中遇雪不胜家山之思催晦庵写诗及书（宋·赵蕃）人大英语三级红宝书系列北京地区成人本科学士学位英语统一考试最新预测试卷许白昊画传数字化时代的财务中台——共享运营系统常用中药识记实训教程紧急疏散平滑门 T/CCMSA 10822-2021 国际语境中的汉语教学:挑战与创新(英文版) 计算机技术导论(第3版) 小学学霸口算 5年级下 BS版中医养生康复学第3版沙溪民居 2022MBA MPA MPAcc MEM管理类综合能力高分指南冲刺预测8套卷高教版金属塑性成形理论(第2版) 唐太宗李世民(全2册) 冰火魔厨 8 典藏版回春抗老

食材明细

美味凤梨酥的做法步骤