正宗美味凤梨酥的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
冬瓜去皮切片，会不会感觉很多，没关系，一会儿会越变越少，不用担心。
2
小锅中加入适量水，煮熟冬瓜，至冬瓜片变透明关火，冲凉。
3
冬瓜剁成蓉，我是用打碎机打的，然后用纱布把水分挤出倒掉。
4
看看冬瓜蓉就剩下这些了，一定要记得是纯冬瓜肉900克哦。
5
接着开始处理菠萝吧。
6
去皮取肉450克，切块。
7
菠萝肉也打碎或者剁成蓉，用纱布挤出菠萝汁留用。
8
锅烧热加入菠萝汁、糖60克、麦芽糖60克，小火至融化。
9
倒入冬瓜蓉和菠萝蓉，大火翻炒，粘稠转小火，炒至微微上色关火。
10
爽变色的凤梨酥馅做好了，是不是很少了，凉透备用。
11
制作凤梨酥皮：黄油软化加糖27克、盐四分之一勺打发，之后加蛋液34克。
12
继续打发成羽毛状。
13
低粉、奶粉过筛加入。
14
活成酥皮。
15
根据自己模具的大小，我用1:1比例包的，皮18克、馅18克。
16
慢慢包好入模具。
17
连同模具一起烤，烤箱175度预热后，入中层烤20分钟左右。
18
均匀上色关火，非常好吃，值得尝试。
19
看看馅料十足。

诗文	美味凤梨酥
释义	食材明细酥皮低粉 120克奶粉 47克黄油 75克蛋液 34克糖 27克盐四分之一勺馅料冬瓜肉 900克菠萝肉 450克糖 60克麦芽糖 60克甜味口味烘焙工艺一小时耗时简单难度美味凤梨酥的做法步骤 1 冬瓜去皮切片，会不会感觉很多，没关系，一会儿会越变越少，不用担心。 2 小锅中加入适量水，煮熟冬瓜，至冬瓜片变透明关火，冲凉。 3 冬瓜剁成蓉，我是用打碎机打的，然后用纱布把水分挤出倒掉。 4 看看冬瓜蓉就剩下这些了，一定要记得是纯冬瓜肉900克哦。 5 接着开始处理菠萝吧。 6 去皮取肉450克，切块。 7 菠萝肉也打碎或者剁成蓉，用纱布挤出菠萝汁留用。 8 锅烧热加入菠萝汁、糖60克、麦芽糖60克，小火至融化。 9 倒入冬瓜蓉和菠萝蓉，大火翻炒，粘稠转小火，炒至微微上色关火。 10 爽变色的凤梨酥馅做好了，是不是很少了，凉透备用。 11 制作凤梨酥皮：黄油软化加糖27克、盐四分之一勺打发，之后加蛋液34克。 12 继续打发成羽毛状。 13 低粉、奶粉过筛加入。 14 活成酥皮。 15 根据自己模具的大小，我用1:1比例包的，皮18克、馅18克。 16 慢慢包好入模具。 17 连同模具一起烤，烤箱175度预热后，入中层烤20分钟左右。 18 均匀上色关火，非常好吃，值得尝试。 19 看看馅料十足。使用的厨具：电烤箱所属分类：糕点下午茶台湾小吃
随便看	韭菜盒子鸡爪煲山药薏仁汤蒸海蛎子紫苏焖黑茄蕃茄土豆玉米汤电压力锅红烧大鹅蛋包韭菜香菜炒饭清炒玉米粒三黑豆浆咸鲜爽口的海螺拌面无黄油版蜂蜜牛角包空心菜叶饭团冷藏发酵牛奶吐司莴笋炒腊肉油焖茄汁大虾春笋枸杞瘦肉汤蒜香紫菠菜干豆皮豆苗炒鸡蛋鱼腥草茶肉片苦瓜香椿蘑菇煎鸡蛋三杯鸡韭菜炒豆芽苦菊牛奶鸡蛋饼 there is no point there is no point in doing there is no question There is no such thing as a free lunch there is reason to believe that the religious the remote past the Renaissance thereof thereon the Republicans the Republic of Biafra the Republic of Maldives there's the Resistance 壬申元日试笔（明·尹台）壬申元日（明·张萱）壬申元旦谩兴示诸子（明·成鹫）壬申元旦（明·申佳允）壬申元旦（清·金应澍）壬申六月十八日南归至内丘阻雨感赋（明·高拱）壬申冬北狩旋顺命寿护宸轩继往拜狐裘三袭之（清末近现代初·陈曾寿）壬申冬十一月韩宗伯止园梅花大放招饮赋谢（明·张萱）壬申冬日代东招鹤友（清·那逊兰保）壬申冬晦叔译史归别小诗奉饯（宋末元初·陆文圭）壬申冬过天津赠同年卢运使雅雨（清·戴亨）壬申冬韩宗伯止园赏梅花夜归读苏文忠公十一（明·张萱）壬申初冬，安庆晤纕衡，属题《旧京移居图》（近现代·方守敦）壬申初夏槎江邑侯存初王公以课绩考最振旅策（明·张萱）壬申初度（明·申佳允）恶意代码基础与防范微课版工业网络技术与应用微课版信息技术基础立体化教程原本玉篇残卷校证 2024年版中国科技期刊引证报告（核心版）自然科学卷漫话耳蜗整形与重建外科机器人手术学软件开发技术基础第4版数学物理方法第3版中医临床经典（创新教材） Python网络渗透编程 C语言程序设计水利工程施工安全技术（全国水利行业“十三五”规划教材）职业心理素质训练(第二版) 数据结构(C语言版)

食材明细

美味凤梨酥的做法步骤