正宗美味凤梨酥的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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冬瓜去皮切片，会不会感觉很多，没关系，一会儿会越变越少，不用担心。
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小锅中加入适量水，煮熟冬瓜，至冬瓜片变透明关火，冲凉。
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冬瓜剁成蓉，我是用打碎机打的，然后用纱布把水分挤出倒掉。
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看看冬瓜蓉就剩下这些了，一定要记得是纯冬瓜肉900克哦。
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接着开始处理菠萝吧。
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去皮取肉450克，切块。
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菠萝肉也打碎或者剁成蓉，用纱布挤出菠萝汁留用。
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锅烧热加入菠萝汁、糖60克、麦芽糖60克，小火至融化。
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倒入冬瓜蓉和菠萝蓉，大火翻炒，粘稠转小火，炒至微微上色关火。
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爽变色的凤梨酥馅做好了，是不是很少了，凉透备用。
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制作凤梨酥皮：黄油软化加糖27克、盐四分之一勺打发，之后加蛋液34克。
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继续打发成羽毛状。
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低粉、奶粉过筛加入。
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活成酥皮。
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根据自己模具的大小，我用1:1比例包的，皮18克、馅18克。
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慢慢包好入模具。
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连同模具一起烤，烤箱175度预热后，入中层烤20分钟左右。
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均匀上色关火，非常好吃，值得尝试。
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看看馅料十足。

诗文	美味凤梨酥
释义	食材明细酥皮低粉 120克奶粉 47克黄油 75克蛋液 34克糖 27克盐四分之一勺馅料冬瓜肉 900克菠萝肉 450克糖 60克麦芽糖 60克甜味口味烘焙工艺一小时耗时简单难度美味凤梨酥的做法步骤 1 冬瓜去皮切片，会不会感觉很多，没关系，一会儿会越变越少，不用担心。 2 小锅中加入适量水，煮熟冬瓜，至冬瓜片变透明关火，冲凉。 3 冬瓜剁成蓉，我是用打碎机打的，然后用纱布把水分挤出倒掉。 4 看看冬瓜蓉就剩下这些了，一定要记得是纯冬瓜肉900克哦。 5 接着开始处理菠萝吧。 6 去皮取肉450克，切块。 7 菠萝肉也打碎或者剁成蓉，用纱布挤出菠萝汁留用。 8 锅烧热加入菠萝汁、糖60克、麦芽糖60克，小火至融化。 9 倒入冬瓜蓉和菠萝蓉，大火翻炒，粘稠转小火，炒至微微上色关火。 10 爽变色的凤梨酥馅做好了，是不是很少了，凉透备用。 11 制作凤梨酥皮：黄油软化加糖27克、盐四分之一勺打发，之后加蛋液34克。 12 继续打发成羽毛状。 13 低粉、奶粉过筛加入。 14 活成酥皮。 15 根据自己模具的大小，我用1:1比例包的，皮18克、馅18克。 16 慢慢包好入模具。 17 连同模具一起烤，烤箱175度预热后，入中层烤20分钟左右。 18 均匀上色关火，非常好吃，值得尝试。 19 看看馅料十足。使用的厨具：电烤箱所属分类：糕点下午茶台湾小吃
随便看	广式白糖糕，材料简单口感醇香，爽口不粘牙，有一种独特的香味。鸡蛋煎豆腐红豆沙奶油冰激凌西瓜青桔冷泡茶满口都充满幸福感的拉丝～芝士焗吐司土豆烧鸭肉火腿炒黑豆芽肉片炒苦瓜爽口萝卜丝蒜蓉娃娃菜白果口蘑啤酒鸭酱牛大骨自制一口爆浆酸甜可口的蓝莓岩烧乳酪吐司牛肉炒空心菜肉丝炒笋丝芫荽鲫鱼汤竹荪炖排骨银耳红薯糖水煎焗鱼腩红烧羊肉凉拌手撕杏鲍菇沁州黄小米凉糕咖啡凉粉南瓜椰蓉糯米糍硬气开胃早餐之番茄牛肉饭 e'er eerie eerily eff efface effacement effect effecter effective effective date effective immediately effectively effectiveness effectivity effector 回山后寄范酂先辈（唐·李频）回山息影，闭户理愁。读六禾蓼芦二词，泠然（清·杨玉衔）回山行（清·张九钺）回岐道中（明·陈献章）回岐（明·庞嵩）回岭观瀑（宋末元初·杨公远）回岭（宋末元初·杨公远）回峰寺和浮屠坦然韵（宋·王之道）回师山马君入城夜归纪兴（明·朱浙）回庙山放船（宋·舒邦佐）回廊（清·孙原湘）回廖解元所业（宋·李觏）回建德寄冯和峰隐士（宋末元初·王奕）回心岭（宋·李廌）回心石（明·袁宏道）航海模拟器工业机器人精度补偿技术与应用中国房地产市场监管研究/科学经管文库维正之供(清代田赋与国家财政1730-1911)/新史学&多元对话系列网络环境下的科技跟踪--理论与实证研究/科学经管文库生活用品/凹凸版幼儿早教挂图醉卧江山之凤凰阙(上中下) 学术的秩序--当代大学论文集马普尔小姐探案全集(共14册) 原始分类/汉译世界学术名著丛书从优秀到卓越(精) 拍拍生活的节奏(奥尔夫语言声势与乐器组合) 家事审判理论与实践英美国语言学校都在教的英语会话课穿得暖暖的(中英双语认颜色)/萌物学习乐园

食材明细

美味凤梨酥的做法步骤