正宗美味凤梨酥的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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冬瓜去皮切片，会不会感觉很多，没关系，一会儿会越变越少，不用担心。
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小锅中加入适量水，煮熟冬瓜，至冬瓜片变透明关火，冲凉。
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冬瓜剁成蓉，我是用打碎机打的，然后用纱布把水分挤出倒掉。
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看看冬瓜蓉就剩下这些了，一定要记得是纯冬瓜肉900克哦。
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接着开始处理菠萝吧。
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去皮取肉450克，切块。
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菠萝肉也打碎或者剁成蓉，用纱布挤出菠萝汁留用。
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锅烧热加入菠萝汁、糖60克、麦芽糖60克，小火至融化。
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倒入冬瓜蓉和菠萝蓉，大火翻炒，粘稠转小火，炒至微微上色关火。
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爽变色的凤梨酥馅做好了，是不是很少了，凉透备用。
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制作凤梨酥皮：黄油软化加糖27克、盐四分之一勺打发，之后加蛋液34克。
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继续打发成羽毛状。
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低粉、奶粉过筛加入。
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活成酥皮。
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根据自己模具的大小，我用1:1比例包的，皮18克、馅18克。
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慢慢包好入模具。
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连同模具一起烤，烤箱175度预热后，入中层烤20分钟左右。
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均匀上色关火，非常好吃，值得尝试。
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看看馅料十足。

诗文	美味凤梨酥
释义	食材明细酥皮低粉 120克奶粉 47克黄油 75克蛋液 34克糖 27克盐四分之一勺馅料冬瓜肉 900克菠萝肉 450克糖 60克麦芽糖 60克甜味口味烘焙工艺一小时耗时简单难度美味凤梨酥的做法步骤 1 冬瓜去皮切片，会不会感觉很多，没关系，一会儿会越变越少，不用担心。 2 小锅中加入适量水，煮熟冬瓜，至冬瓜片变透明关火，冲凉。 3 冬瓜剁成蓉，我是用打碎机打的，然后用纱布把水分挤出倒掉。 4 看看冬瓜蓉就剩下这些了，一定要记得是纯冬瓜肉900克哦。 5 接着开始处理菠萝吧。 6 去皮取肉450克，切块。 7 菠萝肉也打碎或者剁成蓉，用纱布挤出菠萝汁留用。 8 锅烧热加入菠萝汁、糖60克、麦芽糖60克，小火至融化。 9 倒入冬瓜蓉和菠萝蓉，大火翻炒，粘稠转小火，炒至微微上色关火。 10 爽变色的凤梨酥馅做好了，是不是很少了，凉透备用。 11 制作凤梨酥皮：黄油软化加糖27克、盐四分之一勺打发，之后加蛋液34克。 12 继续打发成羽毛状。 13 低粉、奶粉过筛加入。 14 活成酥皮。 15 根据自己模具的大小，我用1:1比例包的，皮18克、馅18克。 16 慢慢包好入模具。 17 连同模具一起烤，烤箱175度预热后，入中层烤20分钟左右。 18 均匀上色关火，非常好吃，值得尝试。 19 看看馅料十足。使用的厨具：电烤箱所属分类：糕点下午茶台湾小吃
随便看	电饭煲蒸大碗鸡蛋羹猴头菇炒豆芽菜菠萝饭花生猪肺汤芦笋响叮当烤鸭炒芥蓝鸡肉丸子养生菜：韭菜虾皮紫甘蓝拌黄瓜鹅蛋炒香椿青笋肉片金针菇鹌鹑蛋汤豆腐干炒菜心咸肉千张炒圆白菜蜂蜜黄瓜汁太极羹玉米胡萝卜排骨汤肉末红椒炒秀珍菇猪肚包乳鸽美味米线春饼大蒜炒牛筋丸辣椒炒蛋地瓜粥黄瓜炒鸡蛋 teen years teeny-weeny tee off teepee tee-shirt tee-shirt teeter teetering teeter-totter teeth teethe teeth grinding teething teething pains teething problems 南乡子（清·况周颐）南乡子（清·华长发）南乡子（清·吴藻）南乡子（清·吴藻）南乡子（清·吴藻）南乡子（清·吴藻）南乡子（清·吴藻）南乡子（清·周之琦）南乡子（清·周寿昌）南乡子（清·左锡璇）南乡子（清·张惠言）南乡子（清·张景祁）南乡子（清·曹慎仪）南乡子（清·曹溶）南乡子（清·朱彝尊）沧元图 8 漫画版明代图书官修史没骨画技法教程没骨兰花画法高级经济实务(旅游经济)全真模拟测试高山景行——潘懋元先生纪念文集宋刻集韵中学教材全解 8年级生物学(下) RJ 猿辅导暑假一本通新一年级(1-4) 中国基本乐理医学成像原理审判小学学霸作业本数学三年级上 BS版法律硕士考试真题解读民法学 2025 湛江指南地图 PLC技术·变频技术速成全图解彩色视频版

食材明细

美味凤梨酥的做法步骤