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诗文
猪肉白菜蒸饺
释义
“保证简单快捷又好吃??。”
食材明细
主料
猪肉
适量
大白菜
适量
小葱
适量
辅料
十三香
适量
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
香油
适量
食用油
适量
原味 口味
未知 难度
猪肉白菜蒸饺的做法步骤
1
猪瘦肉先剁成小块,再反复剁成这种有黏性的肉糜。
2
大白菜先剁成细长条,再剁成丁,撒盐腌制一会,然后捏干水分放入肉糜中。
3
小葱先剁成小段,再反复剁成碎末。
4
猪肉,白菜,小葱混合在一起,再打入一个生鸡蛋,加盐、生抽、老抽、十三香、香油、食用油,戴一次性手套把它们抓匀成有黏性那种。
5
买现成的饺子皮,省时省力,这是方形饺子皮,不会的话可以百度一下包法,要准备一碗清水用来粘住边角。
6
自制蘸料:醋、蒜末、生抽、盐、香油、辣椒面,注意要辣的辣椒面才出味。
7
配上超市买的腌蒜苔,好吃??。
8
再配上一杯啤酒??。
9
出锅啦。
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更新时间:2025/6/23 13:13:50