食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
豉椒炒蚬的做法步骤
-
1待蚬吐沙，洗干淨瀝水备用。 -
2把其他材料洗干净，切好备用。 -
3拌好调料汁，备用。 -
4爆香姜，蒜，紅椒，干葱和豆鼓。 -
5把蚬落鑊，贊料酒，炒至蚬微开。 -
6?加入所有调料汁炒勻，有需要可加适量水。炒至岘殼全开，下生粉水打茨即成。
使用的厨具：炒锅
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