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诗文
京葱爆牛肉
释义
食材明细
主料
牛肉
适量
京?
1条
姜
适量
辅料
糖
1匙
生抽
1匙
水
少许
胡椒粉
少许
生粉
适量
蚝油
1匙
麻油
1匙
葱香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
京葱爆牛肉的做法步骤
1
牛肉切好,京葱洗干淨士切好。
2
牛肉沖走血水,
3
调料拌匀备用。
4
下油,热鑊炒香姜片,下牛肉爆香。
5
下京葱炒,后下调料,拌匀。
6
即可上碟。
小窍门
牛肉易老,需要用大火爆炒。
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更新时间:2025/6/2 13:36:28