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诗文	干煸豆角
释义	食材明细 主料 豆角 适量 辅料 葱 适量 花椒 适量 干辣椒 适量 姜 适量 蒜 适量 配料 盐 适量 生抽 少许 麻辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 干煸豆角的做法步骤 1 将豆角洗净、抽丝、切小段；在沸水中焯几分钟捞出备用。 2 油烧热，入花椒豆、葱姜蒜炒出香。 3 把焯好的豆角和干辣椒一起下锅煸炒，入盐。 4 大火煸炒至豆角皮变皱，滴少许生抽即可出锅。 5 一道麻辣爆香的干煸豆角就上桌啦! 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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