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诗文
干煸豆角
释义
食材明细
主料
豆角
适量
辅料
葱
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
姜
适量
蒜
适量
配料
盐
适量
生抽
少许
麻辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
干煸豆角的做法步骤
1
将豆角洗净、抽丝、切小段;在沸水中焯几分钟捞出备用。
2
油烧热,入花椒豆、葱姜蒜炒出香。
3
把焯好的豆角和干辣椒一起下锅煸炒,入盐。
4
大火煸炒至豆角皮变皱,滴少许生抽即可出锅。
5
一道麻辣爆香的干煸豆角就上桌啦!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/17 5:03:52