“银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品，它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者，还具有扶正强壮作用，并常用于治疗老年慢性气管炎等病症，对高血压、血管硬化患者，尤为适宜。近年来的医学研究还证明，从银耳中分离出来的多种糖类物质，对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。常服银耳汤，还可起到嫩肤美容的效果。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
秋季白色润肺甜品的做法步骤
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1新鲜银耳半朵，清水泡10分钟 -
2新鲜银耳随拍 -
3新鲜银耳随拍 -
4材料集合，鸡头米，雪莲，红枣清洗干净 -
5新鲜百合半个，拨干净 -
6把银耳、鸡头米、红枣、冰糖放入炖锅，加满水 -
7大火炖1.5小时，放入百合炖半个小时 -
8盛入碗中撒上玫瑰护花，满满的胶原蛋白，秋天去燥的好甜品
使用的厨具：炖盅
所属分类：
糖水