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诗文	清炒莴笋
释义	食材明细 主料 莴笋 适量 辅料 蒜 适量 配料 猪油 适量 盐 适量 鸡精 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 清炒莴笋的做法步骤 1 莴笋削去皮，斜刀切成片； 2 锅中挖入猪油 3 融化后，放入蒜片爆香； 4 倒入莴笋，翻炒断生后，调入盐和鸡精，即可！ 小窍门 *好辣的童鞋，步骤3可以放一些红辣椒同炒 *猪油炒蔬菜特别香！但也不能常吃。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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