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诗文 绿豆糕
释义
绿豆糕的做法
“适合小朋友的吃的零食”

食材明细

主料
  • 绿豆 250克
  • 黄油 10克
  • 糖粉 10克
  • 牛奶 50ml
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 一天 耗时
  • 普通 难度

绿豆糕的做法步骤

  • 绿豆糕的做法步骤:1
    1
    泡绿豆24小时
  • 绿豆糕的做法步骤:2
    2
    去皮,焯水五秒钟,然后放进冷水里面,能去掉大部分,不过还是需要手工取皮,很痛苦
  • 绿豆糕的做法步骤:3
    3
    这么多用了我两个小时剥皮,真是辛酸泪
  • 绿豆糕的做法步骤:4
    4
    上锅蒸40分钟
  • 绿豆糕的做法步骤:5
    5
    蒸好后加入黄油,糖粉,奶粉,搅拌成自己喜欢的味道,进模具,压成自己喜欢的形状

小窍门

绿豆去皮很难
使用的厨具:蒸锅
随便看

 

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更新时间:2025/3/10 11:21:00