诗文 | 鸡蛋牛奶布丁(牛奶炖蛋) |
释义 |
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食材明细
牛奶炖蛋的做法步骤
小窍门
1.蛋奶液要充分搅拌,白砂糖要充分融化
2.讲究细腻爽滑口感的话蛋奶液一定要过筛 3.蒸的时候容器口可以用保鲜膜包住,避免水珠掉进去破坏表面光滑度
使用的厨具:电磁炉、蒸锅
所属分类:
饮品
布丁
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