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诗文
干炸黄花鱼
释义
“简简单单家常做法,更快捷,鱼肉细腻”
食材明细
主料
黄花鱼
适量
鸡蛋
一个
辅料
盐
适量
五香粉
适量
料酒
适量
油
适量
原味 口味
煎 工艺
半小时 耗时
普通 难度
干炸黄花鱼的做法步骤
1
把鱼收拾干净,提前用盐+五香粉腌制20分加适量料酒
2
打入一个鸡蛋搅散备用
3
把腌制好的鱼在鸡蛋液里沾一沾让每一条鱼充分沾上鸡蛋液
4
这样做出来的鱼肉特别鲜嫩
5
锅中热油放入黄花鱼开始煎至2面金黄色即可
6
装盘
7
成品。
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2026/5/15 11:53:55