诗文 | 女人最滋补——酸奶机酒酿 |
释义 |
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食材明细
酒酿的做法步骤
小窍门
1.蒸米的时候我喜欢将米平摊在蒸锅里,其实放到容器里也是可以的。
蒸熟的米还要晾凉,如果放到容器里晾的时候也要选择将米分开,太麻烦所以我就直接把米撒在屉上 晾的时候就好弄了 2.加水的量是可调的哦,如果你喜欢和米酒就可以多放些水的 3.如果没有酸奶机也是可以做酒酿的,那么你需要选择一个密封的容器,放到28-35度的空间里,2-3天就可以了 4.成功的酒酿会飘着酒味和甜味的,如果你不是用酸奶机做的话就要隔一天打开盖子闻一下了,有其他味道的话证明失败了哦
使用的厨具:酸奶机、蒸锅
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随便看 |
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