“用西瓜做沙冰,晶莹的粉色,清凉的口感,吃上一口,那叫一个爽。最重要的是西瓜沙冰的做法特别的简单,一学就会。
西瓜堪称“瓜中之王”,因是在汉代从西域引入,故称“西瓜”。西瓜味道甘味多汁,清爽解渴,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,是一种富有营养、纯净、食用安全的食品。”
食材明细
西瓜冰沙的做法步骤
-
-
-
-
-
5 用料理机打碎。将打碎的西瓜趁着果肉和汁水未分离,放到冰箱再次冷冻。
-
-
小窍门
1、两次冷冻,防止汁水和果肉分离,刨好的沙冰口感和外观都好。
2、西瓜是寒性的,脾胃寒凉者要少吃。
使用的厨具:其它、搅拌机
|