“用西瓜做沙冰，晶莹的粉色，清凉的口感，吃上一口，那叫一个爽。最重要的是西瓜沙冰的做法特别的简单，一学就会。
西瓜堪称“瓜中之王”，因是在汉代从西域引入，故称“西瓜”。西瓜味道甘味多汁，清爽解渴，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有营养、纯净、食用安全的食品。”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
西瓜冰沙的做法步骤
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1将西瓜切成小块。 -
2用小水果叉把籽去除。 -
3将瓜皮去掉，放入盒子。 -
4放到冰箱冻结实。 -
5用料理机打碎。将打碎的西瓜趁着果肉和汁水未分离，放到冰箱再次冷冻。 -
6将冻好的西瓜用叉子刨成碎冰，撒上芝麻即可。 -
7冰爽可口。
小窍门
1、两次冷冻，防止汁水和果肉分离，刨好的沙冰口感和外观都好。
2、西瓜是寒性的，脾胃寒凉者要少吃。
2、西瓜是寒性的，脾胃寒凉者要少吃。
使用的厨具：其它、搅拌机