“土豆一定是牛肉的绝配，搭配一起吃超级美味的牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，土豆又有养胃的功效。
迷你串的造型是不是更加有爱呢~”
食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
黑椒牛肉土豆迷你串的做法步骤
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1土豆削皮洗净，切丁； -
2土豆丁置于一大碗中，加油、一小勺盐、一大勺黑胡椒拌匀。 -
3牛肉切丁，加生抽，白芝麻，盐，黑胡椒，孜然，淀粉，白糖，若肉太干就再加点水，用手反复的把肉抓匀，直至肉把所有水份吸干，感觉肉粘稠为止，然后倒入少许油腌制20分钟； -
4略腌制的土豆丁倒在铺有锡纸的烤盘上。 -
5烤15分钟； -
6再将腌制好的牛肉和烤了15分钟的土豆一起，表面撒上孜然，刷一层油，再一起烤10分钟。用牙签串起来
小窍门
最好是先用牙签串好牛肉丁再烤比较方便哦
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
热菜
家常菜